お酒を楽しむ夜に選びたい、ブルゴーニュのウォッシュチーズ

フランス・ブルゴーニュ地方を代表するウォッシュチーズ、
ベルトー社 エポワス AOP。

力強い香りからは想像できないほど、 口に入れた瞬間、とろけるようになめらか。

濃厚なコクとミルクの甘みがゆっくり広がり、 赤ワインはもちろん、日本酒やクラフトビールとも相性抜群です。

少しだけ室温に戻し、 バゲットにのせるだけ。

それだけで、いつもの夜が少し特別な時間になります。

ウォッシュチーズがお好きな方はもちろん、
「エポワスを一度食べてみたかった」
という方にもおすすめしたい一品です。