スペイン産 サルシチョン 100%イベリコ・ベジョータ

夜の静けさにワインを注ぐ音が溶けていくような、深みのある味わいの一枚です。
スペイン伝統のサルシチョンに、純血ベジョータならではの芳醇な脂と赤身のコクが重なり、食卓に大人の余韻を運びます。

このサルシチョンに使われるイベリコ豚は、どんぐりを食べて育った“ベジョータ100％”。
オレイン酸を豊富に含む脂は、口にのせた瞬間に体温でやわらかく溶け、わずかに甘みを感じさせます。
赤身の力強さと脂のまろやかさが交差し、ひと噛みごとに旨みが静かに広がります。