【赤坂のピタ専門店から、今も続く手作りの味】

1993年、東京・赤坂で開業したピタサンド専門店「PITA THE GREAT（ピタザグレート）」。
店を閉じたあとも、元店主と家族が手作りを続けています。
こちらは、手作りピタパン、ひよこ豆のファラフェルコロッケ、フムス、タヒニを組み合わせた冷凍ヴィーガン4点セット。ご家庭でファラフェルピタサンドや中東料理を楽しめます。


【手作りピタパン｜通常サイズ2枚】

直径約13〜15cmの、ふっくらとしたポケット型のパン。
材料は小麦粉・砂糖・食塩・イーストの4つだけ。形や厚み、焼き色が一枚ずつ異なるのも、手作りならではの特徴です。
温めるとふんわりとした食感になり、ファラフェルやお好みの野菜を挟むピタサンドにぴったりです。


【ファラフェルコロッケ｜10個】

ひよこ豆に玉ねぎ、にんにく、調味料を合わせた中東料理のコロッケ。
香ばしい衣とスパイスの風味、ひよこ豆の食べ応えが特徴です。そのまま一品料理としても、ピタパンに挟んでもお楽しみいただけます。


【フムス（ホムス）｜240g】

ひよこ豆にごま、レモンなどを合わせたペースト。
ひよこ豆の素朴な風味とごまのコクが楽しめます。ピタパンに塗ったり、野菜のディップやファラフェルの付け合わせに。


【タヒニ｜240g】

ごまにレモン、パセリ、調味料を合わせた、ごまの風味豊かなソース。
ファラフェルにかけたり、ピタサンドの味付けやサラダのドレッシングにも使えます。


【ご家庭で楽しむファラフェルサンド】

温めたピタパンをポケット状に開き、ファラフェル、レタス、トマト、きゅうりなどを詰めます。
フムスやタヒニをお好みで合わせれば、自分だけのファラフェルサンドに。
休日のランチやブランチ、ホームパーティーにもおすすめです。


【商品仕様・保存方法】

● セット内容
- 手作りピタパン（通常サイズ）2枚
- ファラフェルコロッケ 10個
- フムス 240g
- タヒニ 240g

● 保存方法： 冷凍−18℃以下
● 配送方法： 冷凍便
● お召し上がり方：ピタパンはラップで包み電子レンジ600Wで約50秒、ファラフェルは袋から取り出し600Wで約50秒を目安に温めてください。フムスとタヒニは解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
● アレルゲン：小麦・大豆・ごま

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店は閉じても、手作りの味は続いています。
赤坂で生まれたピタザグレートの味を、ご家庭の食卓でお楽しみください。