✅【ブリ ド モー ドンジェ（フランス産）】多くの逸話を残す歴史をもち、フランスの誇りともいわれる白かびチーズの王者です。上品で繊細、香り高く奥行きある味わい。ワインを美味しくする魔力があります。ドンジェ社は1930年の創業以来、製造から熟成までを自己管理し、納得した商品を出荷し続けています。 ----------------------------------- 【内容量】100g 【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス

✅伝統的な製法で、フランス・ブルゴーニュ地方から世界に名を馳せるチーズメーカー『デュラン』の熟練したチーズ職人が手掛けた至極の一品。この特別なバージョンは、クレームで濃縮したミルクにトリプルクリームとトリュフを織り交ぜ、魅惑的なチーズが誕生します。 ふわふわの白い表皮がチーズの豊かな風味を引き立てるこのチーズは、若い時期にはバターのように固く、フレッシュでクリーミーな味わいが広がります。熟成が進むと、テクスチャーは濃厚なクリームのように変わり、香ばしい風味が一層引き立ちます。 トリュフの風味と贅沢なクリームの絶妙な組み合わせは、どんな場面でも存分に楽しむことができる逸品です。 ----------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ　 【内容量】100ｇ　　 【原産国】フランス　 【原材料名】牛乳、クリーム、サマートリュフ加工品、食塩

✅世界的に名高いトリプルクリームのチーズメーカー『デュラン』の熟練したチーズ職人の手により、伝統製法で作られました。フランス・ブルゴーニュ地方産。 セラーの中で６日熟成したあと、木箱の中でさらに２週間程熟成します。 ふわふわとした表皮は見た目にも華やかな一品です。驚くほどリッチなバターのようなテクスチャーと風味。癖がなくクリーミーな味わいは軽めの赤ワイン、発砲性のワインにも相性があい幅広い方に好まれます。フルーツやバケッドなどに合わせることで美味しさが高まります。木箱の容器に入っているので、特別な日の演出にもオススメです。 ----------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ　 【内容量】100ｇ　　 【原産国】フランス　 【原材料名】牛乳、クリーム、塩

✅カマンベールチーズは、手作業で形作られたチーズです。ノルマンディー地方で生乳から作られています。1791年、マリー・アレルはカマンベール村でカマンベールチーズを発明しました。このチーズは非常に香りが高く、食べやすい150gのサイズです。 150gのサイズのため、AOPラベル（原産地呼称保護）はつけられませんが、AOPカマンベール・ド・ノルマンディーと同様の特徴を持っています。 ----------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ　 【内容量】150ｇ　　 【原産国】フランス　 【原材料名】生乳、食塩

シャンパンにぴったりの3種の贅沢チーズセット。リッチな「プティ・クレ・シャンプノア」と繊細な「ブッシュ・ド・ルッセ」、そして貴族的な「ブリ・ド・モー」。フランスの伝統と品質が詰まったこのチーズたちは、シャンパンとの相性も抜群。アーティザンの手による丹精込めた作りで、チーズ好きなら一度は味わいたい逸品。贅沢なシャンパンタイムを一層華やかに彩るチーズで、特別なひとときを楽しんでください！ --------------------------------------------------------- 【セット内容】プティ グレ シャンプノア150g、ブッシュ ド ルッセ100g、ブリ ド モー ドンジェ100g --------------------------------------------------------- ✅【プティ・グレ・シャンプノア（フランス産）】リッチ＆クリーミー。シャンパーニュ地方の極上チーズ。シャンパンと合わせるなら、これで決まり！ フランスのシャンパーニュののどかな地域にある、小さな酪農家が作る『グレ・シャンペノワ』。良質な牛乳にクリームを加えて作られていて、脂肪分は「72％」ほど。ミルキーでリッチな味わいの“ダブルクリームタイプ”のチーズです。 ひとつひとつを手作業で楕円形の形へと成形し、14日ほど熟成させていきます。棚に並べられ熟成が進むと、次第に美しい白カビの表皮をまとっていきます。白カビチーズにもいろんなタイプがあり、表皮を厚く白カビが覆うものもありますが、『グレ・シャンペノワ』は上品に薄く表皮がつきます。そして、中の生地は黄色味をおび、クリーミーで全体的にバランスのとれた“至極の白カビチーズ”となるのです。口の中でとろけるようなクリーミーな質感が素晴らしく、心地よい酸味とほのかな苦味、そしてわずかな塩味を感じるが、それぞれの風味がとても良いバランスを保っています。●原材料名：牛乳、クリーム、食塩　（固形分中の脂肪含量72%) ✅【ブッシュ ド ルッセ（フランス産）】円柱型のまっ白な美しい姿。周りを白かびに覆われた生地はしっとりとして、とてもおだやかな味わい。シェーヴル特有の香りもやさしくふんわりと香るので、初心者の方にもおすすめです。円柱型のまっ白な姿は、それだけでお料理やデザートへのイマジネーションも膨らみそうです。チーズ大国フランスを見渡しても、山羊乳製の白かびチーズは意外に少ないもの。しかも、ロワールを代表するジャッカン社の人気商品ですから、これは見逃せませんね。●原材料名：生山羊乳、食塩 ✅【ブリ ド モー ドンジェ（フランス産）】多くの逸話を残す歴史をもち、フランスの誇りともいわれる白かびチーズの王者です。上品で繊細、香り高く奥行きある味わい。ワインを美味しくする魔力があります。ドンジェ社は1930年の創業以来、製造から熟成までを自己管理し、納得した商品を出荷し続けています。●原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）

牛・ヤギ乳チーズの中でもクリーミーでクセの少ないチーズをバイヤーが厳選したチーズ3種アソート。柔らかくソフトな味わいで食べやすく、万人受けするチーズ。普段あまり見かけることのないこちらのチーズは、パーティーやお呼ばれに持参すれば喜んでいただけること間違いなしの3点です。 【セット内容】プティ・グレ・シャンプノア 150g、ブシェット トリュフ 100g、ピカンドゥ・ア・タルティネ 125g ✅【ブシェット トリュフ（フランス産）】フレッシュタイプのサント・モール・ブランに香り高いトリュフが混ぜ込まれた贅沢なシェーヴルチーズ。爽やかな酸味にトリュフが香り、山羊乳の爽やかな甘みを引き立てます。生産者のジャッカン社は、シェーヴルチーズの生産で名を馳せており、伝統的な商品を生産するるだけでなく、この「ブシェット・トリュフ」のような革新的な商品も生み出しています。 シャンパーニュと合わせて優雅なひとときをお過ごしください。●【原材料名】生山羊乳、トリュフ、食塩/トリュフ香料、保存料（ソルビン酸K） ✅【ピカンドゥ・ア・タルティネ（フランス産）】 非常にマイルドでクリーミーなフレッシュヤギチーズ。 風味は控えめで、ほのかな酸味があります。一切れのパ ンに塗って、家族皆で楽しみましょう。 開け閉めできるオリジナルパッケージにより、その品質とヤギチーズの 香りは守られ、長期保存が可能になっています。 ●原材料名：山羊乳、ゴートミルクプロテイン､やぎのクリーム､食塩 ✅【プティ・グレ・シャンプノア（フランス産）】 熟練のチーズ職人の手により作られました。 グレ・デ・クレミエの白い兄弟とも言えるチーズ。シャンパーニュ地方にある小さな酪農場で作られています。この酪農場では、ミルクにクレムフレーシュを加えてコクを出し、一つ一つを楕円形に成形します。2週間熟成すると、白く美しい外皮が出来上がります。外皮が薄くなるよう特別な型を使っています。 色は黄色く舌ざわりはなめらかで、少し酸味のあるクリーミーな味わいのチーズです。 ●原材料名：牛乳、クリーム、食塩 （固形分中の脂肪含量72%)

ワインが好きな人に贈りたい、白カビチーズを含む4点のアソートセット。ワインとチーズは鉄板の組み合わせですが、合わせるワインとチーズによっては、お互いのおいしさをより生かすことができます。普段、ワインしか飲まない方・ワイン愛好家など、ワイン通も納得のこだわりチーズ。ワインにピッタリ合う、なおかつ大人女子が好むチーズで写真映えするおしゃれなチーズをバイヤーがセレクトしました。 【セット内容】フージュルー ホール1/8カット(約80g)、プティ・グレ・シャンプノア 150g、ブシェット ミエル 100g、プティ グレ ド ロレーヌ 125g ✅【ブシェット ミエル（フランス産）】 シェーヴルチーズの生産で名を馳せているジャッカン社が手掛けるフレッシュタイプのシェーヴルチーズ「ブシェット ミエル」。生地に蜂蜜が混ぜ込まれており、ほんのりした甘みが感じられるデザートタイプのシェーヴルです。●【原材料名】生山羊乳、はちみつ粉末、食塩/保存料（ソルビン酸K）、甘味料（マルトデキストリン）、（一部に小麦を含む） ✅【フージュルー（フランス産）】「フージュルー」は、世界各国で愛され続けている「ブリ ド モー」で有名なモー村と、「ブリ ド ムラン」で知られるムラン村の丁度真ん中でつくられている「ブリ」の仲間で、もともとは農家で自家用にシダ（Fougre）を飾って香り付けしていたのが起源と言われています。 生産者のルゼール社（ROUZAIRE）は、まだチーズ商だった1957年に初めてフージュルーを当時の中央卸売市場「レ・アール・ド・パリ」で販売しました。シダの葉がのったこの白カビチーズは、7～12週間の熟成期間の最後に、地元の森で毎年収穫できるシダの葉が置かれ、ブリやクロミエなどとはまたひと味違った風味を出します。●【原材料名】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【プティ・グレ・シャンプノア（フランス産）】 熟練のチーズ職人の手により作られました。 グレ・デ・クレミエの白い兄弟とも言えるチーズ。シャンパーニュ地方にある小さな酪農場で作られています。この酪農場では、ミルクにクレムフレーシュを加えてコクを出し、一つ一つを楕円形に成形します。2週間熟成すると、白く美しい外皮が出来上がります。外皮が薄くなるよう特別な型を使っています。 色は黄色く舌ざわりはなめらかで、少し酸味のあるクリーミーな味わいのチーズです。 ●原材料名：牛乳、クリーム、食塩 （固形分中の脂肪含量72%) ✅【プティ グレ ド ロレーヌ（フランス産）】 まろやかな美味しいチーズです。豊かで味わい深い中身はベルベットのような質感で、薄く滑らかな外皮で覆われています。とろけるようなまろやかな味は多くの人に好まれる伝統チーズとして位置づけられています。 ヴォージュ山脈の西斜面にあるロレーヌの小さなチーズ生産者で作られたこのチーズは、アルザスの小さな村 ベブレンハイムにあるヴォージュ東部の快適な環境のもとで熟成されるよう山越えをします。プティグレドール は、1900年代初頭に遡る天然ワインセラーの中で10〜12°Cの温度でじっくりと熟成されます。外皮は軽く磨き をかけることで黄金色となり、とろけるような豊かな味に仕上がっています。 大小のモデルを問わずプティグレドールはチーズプレートで欠かせない存在となります。●原材料名：牛乳、食塩 （固形分中の脂肪含量 50%)

ワインが好きな人に贈りたい白カビチーズを含めた3点のアソートセット。ワインとチーズは鉄板の組み合わせですが、合わせるワインとチーズによっては、お互いのおいしさをより生かすことができます。普段、ワインしか飲まない方・ワイン愛好家など、ワイン通も納得のこだわりチーズ。ワインにピッタリ合う、なおかつ大人女子が好むチーズで写真映えするおしゃれなチーズをバイヤーがセレクトしました。 【セット内容】フージュルー ホール1/8カット(約80g)、ブシェット ミエル 100g、ピカンドゥ・ア・タルティネ 125g ✅【ブシェット ミエル（フランス産）】 シェーヴルチーズの生産で名を馳せているジャッカン社が手掛けるフレッシュタイプのシェーヴルチーズ「ブシェット ミエル」。生地に蜂蜜が混ぜ込まれており、ほんのりした甘みが感じられるデザートタイプのシェーヴルです。●【原材料名】生山羊乳、はちみつ粉末、食塩/保存料（ソルビン酸K）、甘味料（マルトデキストリン）、（一部に小麦を含む） ✅【ピカンドゥ・ア・タルティネ（フランス産）】 非常にマイルドでクリーミーなフレッシュヤギチーズ。 風味は控えめで、ほのかな酸味があります。一切れのパ ンに塗って、家族皆で楽しみましょう。 開け閉めできるオリジナルパッケージにより、その品質とヤギチーズの 香りは守られ、長期保存が可能になっています。 ●原材料名：山羊乳、ゴートミルクプロテイン､やぎのクリーム､食塩 ✅【フージュルー（フランス産）】「フージュルー」は、世界各国で愛され続けている「ブリ ド モー」で有名なモー村と、「ブリ ド ムラン」で知られるムラン村の丁度真ん中でつくられている「ブリ」の仲間で、もともとは農家で自家用にシダ（Fougre）を飾って香り付けしていたのが起源と言われています。 生産者のルゼール社（ROUZAIRE）は、まだチーズ商だった1957年に初めてフージュルーを当時の中央卸売市場「レ・アール・ド・パリ」で販売しました。シダの葉がのったこの白カビチーズは、7～12週間の熟成期間の最後に、地元の森で毎年収穫できるシダの葉が置かれ、ブリやクロミエなどとはまたひと味違った風味を出します。●【原材料名】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）

✅ベルベットのようなふかふかとした白カビが美しく、クリーミーさが特徴です。生クリームを加えたミルクから作るタイプで、脂肪分が高めです。こってりとクリーミーでまろやかで、白カビチーズらしいミルキーさが魅力。濃厚な味わいとリッチな口当たりを実現した白カビチーズです。グルメ向け食べ切りスモールサイズ。　 【商品名】プチクリーミー 【内容量】125g 【原材料名】牛乳、塩 （固形分中の脂肪含量72%)　 【原産国】フランス

✅アルザスのワインセラーで熟練した職人によって１個ずつ丁寧に熟成された希少でクリーミーな白かびチーズ。一個ずつ丁寧にチーズを作っている少数精鋭の小さな生産者なので、大量生産ができず貴重なチーズです。薄くビロードのような白かびの表皮に、中はクリーミーでまろやかな味わいで、チーズ通の方からチーズ初心者の方まで、幅広く楽しんで頂けるチーズです。19 世紀にゼレンベルク城の石を使って建てられたワインセラーで熟成されています。このワインセラーは第二次世界大戦中には住民のシェルターとしても使用されていました。 【商品名】プティ グレ ド ロレーヌ 【内容量】125g 【原材料名】牛乳、食塩　（固形分中の脂肪含量 50%) 【原産国】フランス

✅リッチ＆クリーミー。シャンパーニュ地方の極上チーズ。シャンパンと合わせるなら、これで決まり！ フランスのシャンパーニュののどかな地域にある、小さな酪農家が作る『グレ・シャンペノワ』。良質な牛乳にクリームを加えて作られていて、脂肪分は「72％」ほど。ミルキーでリッチな味わいの“ダブルクリームタイプ”のチーズです。 ひとつひとつを手作業で楕円形の形へと成形し、14日ほど熟成させていきます。棚に並べられ熟成が進むと、次第に美しい白カビの表皮をまとっていきます。白カビチーズにもいろんなタイプがあり、表皮を厚く白カビが覆うものもありますが、『グレ・シャンペノワ』は上品に薄く表皮がつきます。そして、中の生地は黄色味をおび、クリーミーで全体的にバランスのとれた“至極の白カビチーズ”となるのです。口の中でとろけるようなクリーミーな質感が素晴らしく、心地よい酸味とほのかな苦味、そしてわずかな塩味を感じるが、それぞれの風味がとても良いバランスを保っています。 キメの細かいなめらかさを楽しむためにも、冷蔵庫から出してから30分程時間をおいて常温にしてからお楽しみください。 ✅【ペアリング】シャンパーニュ、スパークリングワイン、ブリュット ロゼ ✅サクサクのパンやフルーツ、ナッツと一緒にお楽しみいただけます。サンドイッチやスープに加えても。 【商品名】プティ グレ シャンプノア 【内容量】150g 【原材料名】牛乳、クリーム、食塩　（固形分中の脂肪含量72%) 【原産国】フランス

✅アイボリーの表皮で、直径4～5cmほどのコロンとした丸い形。さわやかな酸味で濃厚なミルクのほっこりした甘みが楽しめます。熟成がすすみ、表皮に青カビが生え出すと身は締まりカチカチの状態になります。しっかりとした歯ごたえと舌にピリっとした刺激があり、濃縮されたミルクの甘味とナッツのような香ばしさがお口の中に広がります。 カットして、はちみつ、ジャム、オリーブオイルと合わせても。パンに添えたり、サラダに乗せてとろけたりと、さまざまな熟成段階でお楽しみいただけます。フランスパンに、カットした「クロタン・ド・シャヴィニョル」をのせて焼き、アツアツの状態のものをサラダにのせた「クロタンサラダ」がパリで流行し、このチーズが広く知られることになりました。焼くことにより、山羊乳臭さが薄れて食べやすくなります。 ✅【ペアリング】辛口の白ワインや軽めの赤ワイン 【商品名】クロタン ド シャヴィニョル AOP ラ トラディション 【内容量】60g　 【原材料名】生山羊乳、食塩 （固形分中の脂肪含量45%) 【原産国】フランス

✅【フージュルー（フランス産）】 「フージュルー」は、世界各国で愛され続けている「ブリ ド モー」で有名なモー村と、「ブリ ド ムラン」で知られるムラン村の丁度真ん中でつくられている「ブリ」の仲間で、もともとは農家で自家用にシダ（Fougre）を飾って香り付けしていたのが起源と言われています。 生産者のルゼール社（ROUZAIRE）は、まだチーズ商だった1957年に初めてフージュルーを当時の中央卸売市場「レ・アール・ド・パリ」で販売しました。シダの葉がのったこの白カビチーズは、7～12週間の熟成期間の最後に、地元の森で毎年収穫できるシダの葉が置かれ、ブリやクロミエなどとはまたひと味違った風味を出します。 【商品名】フージュルー 【原材料名】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） 【内容量】ホール1/8カット(約80g) 　 【原産国】フランス