ミラノサラミ 200g｜細挽きならではの繊細な口当たり

【きめ細かな肉の質感と、豚肉の旨み。ワインとともに楽しむイタリアンデリ。】
北イタリア・ミラノの食文化に由来する「ミラノサラミ」。
細かく挽いた豚肉と脂が均一に混ざり合い、きめ細かな断面と繊細な口当たりを生み出しています。
粗挽きの肉粒が際立つナポリサラミとは異なり、細挽きならではの食感と、豚肉の旨み、脂のまろやかなコクが特徴です。
アメリカ産のミラノサラミを、使いやすいスライス済み200gパックでお届けします。


【細挽きの豚肉が生む、きめ細かな食感】
ミラノサラミの特徴は、細かく挽いた豚肉と脂が織りなす均一な肉質。
薄くスライスされた一枚から、肉の旨みと脂のコク、香辛料の風味が重なる味わいを楽しめます。
肉粒の存在感を楽しむナポリサラミと食べ比べれば、それぞれの違いも感じられます。


【赤ワインにも白ワインにも。大人の食卓を彩る前菜】
お気に入りのワインをグラスに注ぎ、ミラノサラミを一皿に。
オリーブやナッツ、バゲットと盛り付ければ、自宅でもイタリアンレストランのようなアンティパストを楽しめます。
赤ワインと合わせて豚肉の旨みを楽しんだり、白ワインとともに香辛料の風味を味わったり。
週末の家飲みや、親しい方とゆっくり過ごす食事の時間にもおすすめです。

【チーズとの組み合わせで広がる楽しみ】
ミラノサラミは、さまざまなナチュラルチーズと組み合わせられます。
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・ パルミジャーノ・レッジャーノ
凝縮した旨みと硬質な食感が、サラミの肉の風味に重なります。
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・ ブリー
クリーミーな口当たりが、サラミの塩味や香辛料の風味と調和します。
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・ モッツァレラ
ミルキーで穏やかな風味が、サラミの旨みを引き立てます。
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異なるチーズを少しずつ盛り合わせれば、ワインのおつまみやホームパーティーにも似合うチーズプレートに。

【スライス済みだから、盛り付けるだけ】
あらかじめスライスされているため、切り分ける手間なく食卓に並べられます。
そのまま前菜やおつまみとして楽しむほか、バゲットを使ったサンドイッチ、パニーニ、サラダのトッピングにも。
200g入りなので、少しずつ味わう晩酌から、複数人で囲む食卓まで、さまざまな場面で活躍します。

【商品情報】
- 商品名：ミラノサラミ（Milano Salame）
- 原産国：アメリカ
- 内容量：200g
- 形状：スライス済み
- 分類：非加熱食肉製品
- 保存方法：要冷蔵（10℃以下）

【細挽きの繊細な食感、豚肉の旨み、香辛料の風味。】
いつものワインに一皿添えて、ゆっくりと味わう時間をお楽しみください。