赤坂のピタサンド専門店から。手作りピタパンとファラフェルのセット

1993年、東京・赤坂で生まれたピタサンド専門店「PITA THE GREAT（ピタザグレート）」。20年以上にわたり親しまれたお店は営業を終えましたが、元店主と家族による手作りの味は、今も受け継がれています。
そんなピタザグレートが作る、手作りピタパン2枚とファラフェル10個の冷凍セットです。


【ふっくら厚みのある、手作りピタパン】

直径約13〜15cmのピタパンは、小麦粉・砂糖・食塩・イーストの4種類の原材料から作られています。
一枚ずつ異なる形や焼き色、ふっくらとした厚みが特徴。冷凍のまま電子レンジで温めると、やわらかな食感を楽しめます。
内側の空洞に具材を挟んでピタサンドにするほか、ちぎって料理と一緒に食べるのもおすすめです。


【ひよこ豆の風味を楽しむ、中東風コロッケ「ファラフェル」】

ファラフェルは、ひよこ豆をベースに香辛料を合わせた、中東料理で親しまれているコロッケです。
香ばしい茶色の外側と、淡い黄緑色の内側。割ると、ひよこ豆の細かな粒感が見え、素材の風味と香辛料の香りが広がります。
そのまま一品として楽しむほか、サラダや野菜料理にも合わせられます。


【野菜を挟んで、ご家庭でピタサンドを】

温めたピタパンにファラフェルを入れ、レタス、トマト、キュウリなどを挟めば、彩り豊かなファラフェルピタサンドに。
お好みでフムスやタヒニソースを加えれば、味わいの変化も楽しめます。

ピタパンとファラフェルを大皿に盛り付け、野菜を添えたワンプレートランチや、家族で囲む食卓にもおすすめです。


【食品添加物不使用・ヴィーガン対応】

ピタパンとファラフェルは、どちらも食品添加物・動物由来原料を使用していない、植物性素材を生かしたセットです。


【セット内容・商品仕様】

- 手作りピタパン：2枚（直径約13〜15cm）
- ファラフェル：10個
- 配送温度帯：冷凍
- 保存方法：−18℃以下で冷凍保存

【お召し上がり方】

●ピタパン：冷凍のまま1枚ずつラップで包み、電子レンジ600Wで約50秒温めてください。

●ファラフェル： 冷凍のまま袋から取り出し、1個あたり電子レンジ600Wで約50秒を目安に、中心まで十分に温めてください。

加熱時間は機種や商品の状態に応じて調整してください。
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●ピタパン原材料：小麦粉、砂糖、食塩、イースト（一部に小麦を含む）
●ファラフェル原材料：ひよこ豆（アメリカ）、たまねぎ、にんにく、調味料、植物油、（一部に大豆を含む）

※ピタパンは手作りのため、形・焼き色・厚み・空洞の開き方に個体差があります。
※写真の野菜・フムス・タヒニソースなどは調理例で、セットには含まれません。