種類：白カビ／ハード／セミハード
産地：フランス
内容：各100g（ブリー〈ルスティック〉・ミモレット12ヶ月・ラクレット）

グラスに泡が立つ音が似合う、フランス産3種を集めたチーズアソートです。軽やかな酸味のスパークリングや、深い香りのシャンパンと合わせることで、それぞれの個性が静かに浮かび上がります。週末の夜を、少し丁寧に過ごしたくなるセットです。

ブリー（ルスティック）は、白カビらしい穏やかな香りとミルクの柔らかい甘みが広がります。表皮の下からとろりと溶け出すような優しい口あたりが、泡のキレと重なり、自然に次のひと口を誘います。
ミモレット12ヶ月は、木の実を思わせる香ばしさと深みのあるコクが魅力。ほろりと崩れる食感は、ドライフルーツやナッツと合わせると一層立体感が生まれます。
ラクレットは、軽く温めれば香りがふわりと立ち上がり、鉄鍋の熱を吸い込んだような旨みが広がります。冷製でも食べやすく、パンやハムとの組み合わせで食卓に温度を添える一品です。

食べ方は常温に戻すだけでも十分に香りが開きますが、ラクレットは軽く温めてとろりとさせると、泡のキレとの対比が心地よく感じられます。ミモレットは薄く削ると味わいが引き締まり、ブリーはクラッカーにのせたり、蜂蜜を少し垂らすだけで表情が変わります。

スパークリングやシャンパンのほか、白ワイン、ロゼ、軽やかな赤とも好相性。フルーツやナッツ、オリーブ、熟成ハムを添えれば、ひと皿の中に多彩な香りと食感が調和します。アペロの時間やホームパーティーに、静かで上質な余韻を生むチーズセットです。

Nature Kioskは、「素材と向き合う、静かな贅沢」を大切にしています。ご注文ごとにカットし、切りたての香りをそのままお届けします。丁寧な食卓を愛する大人のための、上質なフランスチーズのセットです。

【セット内容】ブリー（ルスティック）100g、ミモレット12ヶ月 100g、ラクレット 100g
【賞味期限】カット日より14日間
【原材料】ブリ―：生乳、食塩、ラクレット：牛乳、食塩／保存料（ナタマイシン）、ミモレット：生乳、食塩 / アナトー色素