赤坂のピタサンド専門店から、家族の手仕事を食卓へ

東京・赤坂で長年ピタサンドを提供してきた「PITA THE GREAT（ピタザグレート）」。

その元店主とご家族が、一つひとつ手作りするミニピタパン5枚と、ごまをすりつぶしたタヒニ240gを組み合わせた冷凍セットです。
一枚ごとに異なる素朴な焼き色のピタパンと、ごまの風味を楽しむ濃厚なタヒニ。
華やかな味付けではなく、素材そのもののおいしさを大切にした、飾らない中東スタイルの味わいです。


【一枚ずつ違う焼き色。手作りミニピタパン】

小麦粉・砂糖・食塩・イーストを使ったシンプルな生地。
一枚ずつ形や焼き色、厚みが少しずつ異なるのも、手作りならではの魅力です。
小麦の素朴な風味を楽しめる、ほどよい厚みの小さなピタパン。電子レンジで温めると、ふんわりやわらかな食感になります。

具材をたっぷり詰め込む大きなピタパンとは異なり、小ぶりなサイズ。手でちぎってタヒニをつけたり、料理に添えたりして楽しむのがおすすめです。


【ごまの香ばしさとコク。濃厚なタヒニ】

タヒニ（タヒーナ）は、ごまをすりつぶして作る、中東料理で親しまれるペーストです。
ごま特有の香ばしさとコク、素材そのものの風味が特徴。
甘いごまクリームや、あらかじめ味付けされたソースとは異なり、ごま本来の味わいを楽しむシンプルな食品です。

ミニピタパンにつけて楽しむほか、レモン汁や水、塩などをお好みで加えてソースにしたり、野菜やファラフェルに添えたりと、さまざまな料理に使えます。


【食品添加物不使用。シンプルな素材から生まれる味わい】

ミニピタパンとタヒニは、どちらも食品添加物を使用せずに作られています。
素材の風味を大切にした、飾らない味わい。
ミニピタパンは小麦の素朴な風味を、タヒニはごまの香ばしさとコクを楽しむ食品です。
濃い味付けや甘さを特徴とする商品ではありません。
素材そのものの味わいを好む方に、ゆっくり楽しんでいただきたい組み合わせです。


【一つひとつ手作りするからこその、素朴な表情】

元店主とご家族が手をかけて作るミニピタパン。
一枚ずつ少しずつ違う形、焼き色、厚み。
均一に整った見た目ではありませんが、その不揃いな表情も手作りならではの個性です。
ピタパンの素朴な味わいと、ごまの風味を生かしたタヒニ。シンプルだからこそ、食材そのものを楽しめる組み合わせです。


【ちぎって、つけて。中東スタイルの食卓に】

温めたミニピタパンを手でちぎり、タヒニを添えて。
きゅうりやにんじんなどの野菜スティック、トマトやサラダ、ファラフェルなどと組み合わせるのもおすすめです。
休日のブランチや軽食、ワインのおつまみ、ホームパーティーの前菜にも。

タヒニはお好みの味付けでアレンジできるため、食卓に合わせた楽しみ方が広がります。


【セット内容・保存方法】

- 手作りミニピタパン：5枚
- タヒニ（ごまペースト）：240g
- 配送温度帯：冷凍
- 保存方法：要冷凍（－18℃以下）
- 食品添加物：不使用


【ミニピタパンの温め方】

1枚あたりの目安として、ラップで包み、電子レンジ（600W）で約50秒温めてお召し上がりください。
※加熱時間は目安です。電子レンジの機種や商品の状態によって温まり方が異なります。

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家族の手仕事から生まれる、小さなピタパンとごまのペースト。
一枚ごとに異なる焼き色や形、シンプルな素材が持つ素朴な風味。
赤坂のピタサンド専門店で培われた手作りの味を、ご家庭の食卓でお楽しみください。