✅フランス産のフルム ダンベール AOC ✅クリーミーで芳醇な味わい！ ✅グラスフェッド牛の乳から作られた絶品ブルーチーズ！ ●ワイン愛好家におすすめ！クリーミーでマイルドな青カビチーズ ・本格派のフランスチーズ フルム ダンベールは、フランス・ダンベール地方で伝統的に作られたAOP認定ブルーチーズです。 なめらかでクリーミーな舌触りと、青カビチーズ特有のピリッとした風味が特徴。 ・グラスフェッドの品質 自然豊かな環境で育った牛のミルクを使用し、濃厚でクリーミーな食感が楽しめます。 ・芳醇な風味 ブルーチーズ特有の深い香りと味わいが口の中で広がり、贅沢なひとときを演出。ゴルゴンゾーラよりマイルドで食べやすく、ブルーチーズ初心者にもおすすめです。 ●食べ方とおすすめのペアリング フルム ダンベール AOCは、そのユニークな風味とテクスチャーを活かしたさまざまな食べ方があります。以下のスタイルでお試しください。 ・パスタ料理に: フルム ダンベールを溶かして、濃厚なソースを作り、特別な味わいのパスタを楽しむことができます。 ・サラダのトッピング: 新鮮な葉物とともに、ナッツやフルーツを加えて、コクと甘さのハーモニーをお楽しみください。 ・チーズプレート: クラッカーやフルーツと一緒に盛り付け、特別な場の前菜としても大活躍！ ・ワインのお供に: 白ワインやポートワインと組み合わせて、豊かなピアリングを実感できる一品です。 ●その他のチーズとの組み合わせ フルム ダンベール AOCは、他のチーズとも相性が抜群です。マイルドなモッツァレラやクリーミーなカマンベールと合わせることで、豊かな味わいを楽しめます。特に、フルーツ（いちじくや洋ナシ）との相性も格別で、デザート感覚でもお楽しみいただけます。 ●ペアリング（ワイン＆フード） このチーズはワインとの相性が秀逸です！ お好みのドリンクとともに、特別な時間をお過ごしください。 ・白ワイン（ソーヴィニョン・ブラン）→ フルーティーな香りと共にチーズの風味を引き立てます。 ・ポートワイン→ 甘さと塩味が絶妙に融合します。 ・赤ワイン（メルロー）→ ボディ感のあるワインがチーズのリッチな風味を引き立てます。 ・ビール（ホワイトビール）→ 爽やかな味わいがチーズのクリーミーさとマッチします。 ・フルーツ（洋ナシ、いちじく）→ フルーティーな甘みがチーズの豊かさを引き立てます。 -------------------------------------- 【商品名】フルム ダンベール AOC 【原材料名】生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 【内容量】400g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------

✅フランス産のフルム ダンベール AOC ✅クリーミーで芳醇な味わい！ ✅グラスフェッド牛の乳から作られた絶品ブルーチーズ！ ●ワイン愛好家におすすめ！クリーミーでマイルドな青カビチーズ ・本格派のフランスチーズ フルム ダンベールは、フランス・ダンベール地方で伝統的に作られたAOP認定ブルーチーズです。 なめらかでクリーミーな舌触りと、青カビチーズ特有のピリッとした風味が特徴。 ・グラスフェッドの品質 自然豊かな環境で育った牛のミルクを使用し、濃厚でクリーミーな食感が楽しめます。 ・芳醇な風味 ブルーチーズ特有の深い香りと味わいが口の中で広がり、贅沢なひとときを演出。ゴルゴンゾーラよりマイルドで食べやすく、ブルーチーズ初心者にもおすすめです。 ●食べ方とおすすめのペアリング フルム ダンベール AOCは、そのユニークな風味とテクスチャーを活かしたさまざまな食べ方があります。以下のスタイルでお試しください。 ・パスタ料理に: フルム ダンベールを溶かして、濃厚なソースを作り、特別な味わいのパスタを楽しむことができます。 ・サラダのトッピング: 新鮮な葉物とともに、ナッツやフルーツを加えて、コクと甘さのハーモニーをお楽しみください。 ・チーズプレート: クラッカーやフルーツと一緒に盛り付け、特別な場の前菜としても大活躍！ ・ワインのお供に: 白ワインやポートワインと組み合わせて、豊かなピアリングを実感できる一品です。 ●その他のチーズとの組み合わせ フルム ダンベール AOCは、他のチーズとも相性が抜群です。マイルドなモッツァレラやクリーミーなカマンベールと合わせることで、豊かな味わいを楽しめます。特に、フルーツ（いちじくや洋ナシ）との相性も格別で、デザート感覚でもお楽しみいただけます。 ●ペアリング（ワイン＆フード） このチーズはワインとの相性が秀逸です！ お好みのドリンクとともに、特別な時間をお過ごしください。 ・白ワイン（ソーヴィニョン・ブラン）→ フルーティーな香りと共にチーズの風味を引き立てます。 ・ポートワイン→ 甘さと塩味が絶妙に融合します。 ・赤ワイン（メルロー）→ ボディ感のあるワインがチーズのリッチな風味を引き立てます。 ・ビール（ホワイトビール）→ 爽やかな味わいがチーズのクリーミーさとマッチします。 ・フルーツ（洋ナシ、いちじく）→ フルーティーな甘みがチーズの豊かさを引き立てます。 -------------------------------------- 【商品名】フルム ダンベール AOC 【原材料名】生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 【内容量】250g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------

✅フランス産のフルム ダンベール AOC ✅クリーミーで芳醇な味わい！ ✅グラスフェッド牛の乳から作られた絶品ブルーチーズ！ ●ワイン愛好家におすすめ！クリーミーでマイルドな青カビチーズ ・本格派のフランスチーズ フルム ダンベールは、フランス・ダンベール地方で伝統的に作られたAOP認定ブルーチーズです。 なめらかでクリーミーな舌触りと、青カビチーズ特有のピリッとした風味が特徴。 ・グラスフェッドの品質 自然豊かな環境で育った牛のミルクを使用し、濃厚でクリーミーな食感が楽しめます。 ・芳醇な風味 ブルーチーズ特有の深い香りと味わいが口の中で広がり、贅沢なひとときを演出。ゴルゴンゾーラよりマイルドで食べやすく、ブルーチーズ初心者にもおすすめです。 ●食べ方とおすすめのペアリング フルム ダンベール AOCは、そのユニークな風味とテクスチャーを活かしたさまざまな食べ方があります。以下のスタイルでお試しください。 ・パスタ料理に: フルム ダンベールを溶かして、濃厚なソースを作り、特別な味わいのパスタを楽しむことができます。 ・サラダのトッピング: 新鮮な葉物とともに、ナッツやフルーツを加えて、コクと甘さのハーモニーをお楽しみください。 ・チーズプレート: クラッカーやフルーツと一緒に盛り付け、特別な場の前菜としても大活躍！ ・ワインのお供に: 白ワインやポートワインと組み合わせて、豊かなピアリングを実感できる一品です。 ●その他のチーズとの組み合わせ フルム ダンベール AOCは、他のチーズとも相性が抜群です。マイルドなモッツァレラやクリーミーなカマンベールと合わせることで、豊かな味わいを楽しめます。特に、フルーツ（いちじくや洋ナシ）との相性も格別で、デザート感覚でもお楽しみいただけます。 ●ペアリング（ワイン＆フード） このチーズはワインとの相性が秀逸です！ お好みのドリンクとともに、特別な時間をお過ごしください。 ・白ワイン（ソーヴィニョン・ブラン）→ フルーティーな香りと共にチーズの風味を引き立てます。 ・ポートワイン→ 甘さと塩味が絶妙に融合します。 ・赤ワイン（メルロー）→ ボディ感のあるワインがチーズのリッチな風味を引き立てます。 ・ビール（ホワイトビール）→ 爽やかな味わいがチーズのクリーミーさとマッチします。 ・フルーツ（洋ナシ、いちじく）→ フルーティーな甘みがチーズの豊かさを引き立てます。 -------------------------------------- 【商品名】フルム ダンベール AOC 【原材料名】生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 【内容量】100g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------

✅イギリス産のスティルトン PDO 青かびチーズ ✅濃厚でクリーミーな味わい！ ✅グラスフェッド牛の乳から作られた極上のチーズ！ スティルトン PDOは、イギリスを代表する青かびチーズで、特有の香りとリッチな風味が特徴です。グラスフェッド牛のミルクを使用しており、ナチュラルな味わいと深みのあるコクが楽しめます。ストレスの少ない環境で育てられた牛から生まれたミルクを使ったこのチーズは、風味豊かでありながら、クリーミーな口当たりが絶妙です。 口に入れると、リッチな味わいが広がり、チーズ好きにはたまらない逸品です。パスタやサラダ、おつまみとして多彩に楽しめ、長い歴史を誇る伝統製法に基づいたスティルトンの魅力を存分に味わえます。 ●食べ方とおすすめのペアリング スティルトン PDOは、その独特の風味とテクスチャーを活かしたさまざまな食べ方があります。以下のスタイルでお試しください。 ・パスタ料理に: スティルトンを溶かして濃厚なソースを作り、リッチなパスタを楽しむことができます。 ・サラダのトッピング: 新鮮な葉物と一緒に、ナッツやフルーツを加えて、コクと甘さのハーモニーを楽しんでください。 ・チーズプレート: クラッカーやフルーツと一緒に盛り付け、ホームパーティーの前菜としても活躍します。 ・ワインのお供に: ポートワインや赤ワインと組み合わせて、ピアリングの楽しさを実感できる一品です。 ●その他のチーズとの組み合わせ スティルトン PDOは、他のチーズとも絶妙にマッチします。マイルドなモッツァレラやクリーミーなカマンベールとも良い組み合わせがあり、豊かな味わいを楽しめます。特に、フルーツ（いちじくや洋ナシ）との相性も抜群で、デザート感覚でも楽しむことができます。 ●ペアリング（ワイン＆フード） このチーズはワインとの相性が抜群です！ お好みのドリンクとともに、贅沢な時間を過ごしましょう。 ・ポートワイン→ 甘さと塩味の絶妙なコンビネーション。 ・赤ワイン（シラー、メルロー）→ ボディ感のあるワインがチーズの風味を引き立てます。 ・デザートワイン（ソーテルヌなど）→ チーズのクリーミーさと甘さが見事に融合。 ・ビール（スタウトやエール）→ 濃厚なビールがチーズのコクとマッチします。 ・フルーツ（洋ナシ、イチジク）→ フルーティーな甘みがチーズの豊かさを引き立てます。 -------------------------------------- 【商品名】スティルトン PDO 【原材料名】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【内容量】400g 【原産国】イギリス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------

✅イギリス産のスティルトン PDO 青かびチーズ ✅濃厚でクリーミーな味わい！ ✅グラスフェッド牛の乳から作られた極上のチーズ！ スティルトン PDOは、イギリスを代表する青かびチーズで、特有の香りとリッチな風味が特徴です。グラスフェッド牛のミルクを使用しており、ナチュラルな味わいと深みのあるコクが楽しめます。ストレスの少ない環境で育てられた牛から生まれたミルクを使ったこのチーズは、風味豊かでありながら、クリーミーな口当たりが絶妙です。 口に入れると、リッチな味わいが広がり、チーズ好きにはたまらない逸品です。パスタやサラダ、おつまみとして多彩に楽しめ、長い歴史を誇る伝統製法に基づいたスティルトンの魅力を存分に味わえます。 ●食べ方とおすすめのペアリング スティルトン PDOは、その独特の風味とテクスチャーを活かしたさまざまな食べ方があります。以下のスタイルでお試しください。 ・パスタ料理に: スティルトンを溶かして濃厚なソースを作り、リッチなパスタを楽しむことができます。 ・サラダのトッピング: 新鮮な葉物と一緒に、ナッツやフルーツを加えて、コクと甘さのハーモニーを楽しんでください。 ・チーズプレート: クラッカーやフルーツと一緒に盛り付け、ホームパーティーの前菜としても活躍します。 ・ワインのお供に: ポートワインや赤ワインと組み合わせて、ピアリングの楽しさを実感できる一品です。 ●その他のチーズとの組み合わせ スティルトン PDOは、他のチーズとも絶妙にマッチします。マイルドなモッツァレラやクリーミーなカマンベールとも良い組み合わせがあり、豊かな味わいを楽しめます。特に、フルーツ（いちじくや洋ナシ）との相性も抜群で、デザート感覚でも楽しむことができます。 ●ペアリング（ワイン＆フード） このチーズはワインとの相性が抜群です！ お好みのドリンクとともに、贅沢な時間を過ごしましょう。 ・ポートワイン→ 甘さと塩味の絶妙なコンビネーション。 ・赤ワイン（シラー、メルロー）→ ボディ感のあるワインがチーズの風味を引き立てます。 ・デザートワイン（ソーテルヌなど）→ チーズのクリーミーさと甘さが見事に融合。 ・ビール（スタウトやエール）→ 濃厚なビールがチーズのコクとマッチします。 ・フルーツ（洋ナシ、イチジク）→ フルーティーな甘みがチーズの豊かさを引き立てます。 -------------------------------------- 【商品名】スティルトン PDO 【原材料名】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【内容量】250g 【原産国】イギリス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------

✅イギリス産のスティルトン PDO 青かびチーズ ✅濃厚でクリーミーな味わい！ ✅グラスフェッド牛の乳から作られた極上のチーズ！ スティルトン PDOは、イギリスを代表する青かびチーズで、特有の香りとリッチな風味が特徴です。グラスフェッド牛のミルクを使用しており、ナチュラルな味わいと深みのあるコクが楽しめます。ストレスの少ない環境で育てられた牛から生まれたミルクを使ったこのチーズは、風味豊かでありながら、クリーミーな口当たりが絶妙です。 口に入れると、リッチな味わいが広がり、チーズ好きにはたまらない逸品です。パスタやサラダ、おつまみとして多彩に楽しめ、長い歴史を誇る伝統製法に基づいたスティルトンの魅力を存分に味わえます。 ●食べ方とおすすめのペアリング スティルトン PDOは、その独特の風味とテクスチャーを活かしたさまざまな食べ方があります。以下のスタイルでお試しください。 ・パスタ料理に: スティルトンを溶かして濃厚なソースを作り、リッチなパスタを楽しむことができます。 ・サラダのトッピング: 新鮮な葉物と一緒に、ナッツやフルーツを加えて、コクと甘さのハーモニーを楽しんでください。 ・チーズプレート: クラッカーやフルーツと一緒に盛り付け、ホームパーティーの前菜としても活躍します。 ・ワインのお供に: ポートワインや赤ワインと組み合わせて、ピアリングの楽しさを実感できる一品です。 ●その他のチーズとの組み合わせ スティルトン PDOは、他のチーズとも絶妙にマッチします。マイルドなモッツァレラやクリーミーなカマンベールとも良い組み合わせがあり、豊かな味わいを楽しめます。特に、フルーツ（いちじくや洋ナシ）との相性も抜群で、デザート感覚でも楽しむことができます。 ●ペアリング（ワイン＆フード） このチーズはワインとの相性が抜群です！ お好みのドリンクとともに、贅沢な時間を過ごしましょう。 ・ポートワイン→ 甘さと塩味の絶妙なコンビネーション。 ・赤ワイン（シラー、メルロー）→ ボディ感のあるワインがチーズの風味を引き立てます。 ・デザートワイン（ソーテルヌなど）→ チーズのクリーミーさと甘さが見事に融合。 ・ビール（スタウトやエール）→ 濃厚なビールがチーズのコクとマッチします。 ・フルーツ（洋ナシ、イチジク）→ フルーティーな甘みがチーズの豊かさを引き立てます。 -------------------------------------- 【商品名】スティルトン PDO 【原材料名】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【内容量】100g 【原産国】イギリス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------

✅イタリア産のゴルゴンゾーラ DOP ドルチェチーズ ✅リッチでまろやかな青カビチーズ！ ✅グラスフェッド牛の乳から作られたプレミアムな逸品！ イタリア産のゴルゴンゾーラ ドルチェは、クリーミーで甘みのある青カビチーズです。グラスフェッド牛のミルクを使用しており、ナチュラルな風味と豊かな味わいが特徴です。牛にストレスをかけない アニマルウェルフェアなミルクファーミング に基づいて生産されております。 口に入れると、とろけるような食感とともに、まろやかな甘さが広がります。パスタやサラダにピッタリの食材です。青カビの風味が控えめなため、チーズ初心者にもおすすめです。牛の全乳を使用し、甘味と旨味が際立つこのチーズは、特にデザートやおつまみとして楽しむのに最適です。 ●食べ方とおすすめのペアリング ゴルゴンゾーラ ドルチェは、その特有の風味を活かした多彩な食べ方があります。以下の用途で楽しんでみてください。 ・パスタ料理に: ゴルゴンゾーラを溶かしてクリーミーなソースを作ると、コクのあるパスタが楽しめます。 ・サラダのトッピング: フレッシュな葉物野菜とともに、甘酸っぱいドレッシングをかけると絶妙なバランスに。 ・チーズフォンデュ: 濃厚なチーズフォンデュに加えると、豊かな風味が引き立ちます。 ・おつまみとして: クラッカーやパンと合わせて、ワインやビールとのペアリングを楽しんでください。 ●他のチーズとの組み合わせ ゴルゴンゾーラ ドルチェは、他のチーズとも良い組み合わせができます。例えば、マイルドなブリーチーズやスモーキーなチェダーとの盛り合わせは、バリエーション豊かな贅沢なおつまみとして楽しめます。 また、フルーツ（特に洋梨やリンゴ）との相性も抜群で、デザート感覚で楽しむこともできます。 ●ペアリング（ワイン＆フード） ワインとの相性抜群！ お好みのドリンクとともに贅沢な時間を。 ・白ワイン（シャルドネ、リースリング）→ チーズのクリーミーさとフルーティーな酸味が好相性 ・赤ワイン（ピノ・ノワール、バルベーラ）→ ほどよい渋みがチーズのコクを引き立てる ・デザートワイン（ソーテルヌ、貴腐ワイン）→ 甘さと塩味のマリアージュが格別 ・クラフトビール（IPA、ベルジャンホワイト）→ ホップの苦みと爽やかな香りがマッチ ・フルーツ（イチジク・洋ナシ） → フルーティーな甘みがチーズの濃厚さを引き立てる -------------------------------------- 【商品名】ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 【原材料名】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【内容量】400g 【原産国】イタリア 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------

✅イタリア産のゴルゴンゾーラ DOP ドルチェチーズ ✅リッチでまろやかな青カビチーズ！ ✅グラスフェッド牛の乳から作られたプレミアムな逸品！ イタリア産のゴルゴンゾーラ ドルチェは、クリーミーで甘みのある青カビチーズです。グラスフェッド牛のミルクを使用しており、ナチュラルな風味と豊かな味わいが特徴です。牛にストレスをかけない アニマルウェルフェアなミルクファーミング に基づいて生産されております。 口に入れると、とろけるような食感とともに、まろやかな甘さが広がります。パスタやサラダにピッタリの食材です。青カビの風味が控えめなため、チーズ初心者にもおすすめです。牛の全乳を使用し、甘味と旨味が際立つこのチーズは、特にデザートやおつまみとして楽しむのに最適です。 ●食べ方とおすすめのペアリング ゴルゴンゾーラ ドルチェは、その特有の風味を活かした多彩な食べ方があります。以下の用途で楽しんでみてください。 ・パスタ料理に: ゴルゴンゾーラを溶かしてクリーミーなソースを作ると、コクのあるパスタが楽しめます。 ・サラダのトッピング: フレッシュな葉物野菜とともに、甘酸っぱいドレッシングをかけると絶妙なバランスに。 ・チーズフォンデュ: 濃厚なチーズフォンデュに加えると、豊かな風味が引き立ちます。 ・おつまみとして: クラッカーやパンと合わせて、ワインやビールとのペアリングを楽しんでください。 ●他のチーズとの組み合わせ ゴルゴンゾーラ ドルチェは、他のチーズとも良い組み合わせができます。例えば、マイルドなブリーチーズやスモーキーなチェダーとの盛り合わせは、バリエーション豊かな贅沢なおつまみとして楽しめます。 また、フルーツ（特に洋梨やリンゴ）との相性も抜群で、デザート感覚で楽しむこともできます。 ●ペアリング（ワイン＆フード） ワインとの相性抜群！ お好みのドリンクとともに贅沢な時間を。 ・白ワイン（シャルドネ、リースリング）→ チーズのクリーミーさとフルーティーな酸味が好相性 ・赤ワイン（ピノ・ノワール、バルベーラ）→ ほどよい渋みがチーズのコクを引き立てる ・デザートワイン（ソーテルヌ、貴腐ワイン）→ 甘さと塩味のマリアージュが格別 ・クラフトビール（IPA、ベルジャンホワイト）→ ホップの苦みと爽やかな香りがマッチ ・フルーツ（イチジク・洋ナシ） → フルーティーな甘みがチーズの濃厚さを引き立てる -------------------------------------- 【商品名】ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 【原材料名】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【内容量】250g 【原産国】イタリア 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------

✅イタリア産のゴルゴンゾーラ DOP ドルチェチーズ ✅リッチでまろやかな青カビチーズ！ ✅グラスフェッド牛の乳から作られたプレミアムな逸品！ イタリア産のゴルゴンゾーラ ドルチェは、クリーミーで甘みのある青カビチーズです。グラスフェッド牛のミルクを使用しており、ナチュラルな風味と豊かな味わいが特徴です。牛にストレスをかけない アニマルウェルフェアなミルクファーミング に基づいて生産されております。 口に入れると、とろけるような食感とともに、まろやかな甘さが広がります。パスタやサラダにピッタリの食材です。青カビの風味が控えめなため、チーズ初心者にもおすすめです。牛の全乳を使用し、甘味と旨味が際立つこのチーズは、特にデザートやおつまみとして楽しむのに最適です。 ●食べ方とおすすめのペアリング ゴルゴンゾーラ ドルチェは、その特有の風味を活かした多彩な食べ方があります。以下の用途で楽しんでみてください。 ・パスタ料理に: ゴルゴンゾーラを溶かしてクリーミーなソースを作ると、コクのあるパスタが楽しめます。 ・サラダのトッピング: フレッシュな葉物野菜とともに、甘酸っぱいドレッシングをかけると絶妙なバランスに。 ・チーズフォンデュ: 濃厚なチーズフォンデュに加えると、豊かな風味が引き立ちます。 ・おつまみとして: クラッカーやパンと合わせて、ワインやビールとのペアリングを楽しんでください。 ●他のチーズとの組み合わせ ゴルゴンゾーラ ドルチェは、他のチーズとも良い組み合わせができます。例えば、マイルドなブリーチーズやスモーキーなチェダーとの盛り合わせは、バリエーション豊かな贅沢なおつまみとして楽しめます。 また、フルーツ（特に洋梨やリンゴ）との相性も抜群で、デザート感覚で楽しむこともできます。 ●ペアリング（ワイン＆フード） ワインとの相性抜群！ お好みのドリンクとともに贅沢な時間を。 ・白ワイン（シャルドネ、リースリング）→ チーズのクリーミーさとフルーティーな酸味が好相性 ・赤ワイン（ピノ・ノワール、バルベーラ）→ ほどよい渋みがチーズのコクを引き立てる ・デザートワイン（ソーテルヌ、貴腐ワイン）→ 甘さと塩味のマリアージュが格別 ・クラフトビール（IPA、ベルジャンホワイト）→ ホップの苦みと爽やかな香りがマッチ ・フルーツ（イチジク・洋ナシ） → フルーティーな甘みがチーズの濃厚さを引き立てる -------------------------------------- 【商品名】ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 【原材料名】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【内容量】100g 【原産国】イタリア 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------

多彩な味わいが楽しめる4つのチーズセット！「ゴルゴンゾーラ ドルチェ」はイタリアの高評価ブルーチーズで、まろやかでバランスの取れた味わいが人気を博します。フランス産の「ロックフォールAOP」は濃厚でスパイシーな風味と深い味わいで感動を呼び起こす逸品。代表的な「フルム ダンベール」は青かびのアクセントが効いた味わいが魅力で、フルーティな赤ワインとの相性も抜群。そして「ブルー デ コース」は自然の洞窟で熟成される生地がまろやかで、赤ワインやポルトとの調和が楽しめます。贅沢な味わいと素材が融合し、幅広い層に愛されるチーズ達。ぜひお楽しみください！人気の高いチーズセットで、素敵な食体験をご堪能いただけます。 ----------------------------------- 【セット内容】ゴルゴンゾーラ ドルチェ100g、ロックフォール100g、フルム ダンベール100g、ブルー デ コース100g ----------------------------------- ✅【ゴルゴンゾーラ ドルチェ（イタリア産）】 イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。ドルチェは、滑らかでクリーミーな食感と穏やかな風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。熟成中に生じる青かびが、独特の風味と香りを引き立てます。"ドルチェ"はイタリア語で"甘い"を意味し、その名の通り非常に穏やかな味わいを持ち、ピカンテよりもまろやかでバランスの取れた味わいが楽しめます。さまざまな料理に取り入れることができ、子供から大人まで幅広い層に好まれるチーズとして親しまれています。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【ロックフォールAOP トラディション・エモーション（フランス産）】生の羊乳で作ったコース産ブルーチーズ。3ヶ月以上熟成させることで生まれる濃厚でスパイシーな風味が特徴。華やかな香りと口の中で広がる深い味わいが感動を呼び起こします。贅沢な素材と技術が融合し、一口で伝統とエモーションを感じさせる逸品です。●原材料名：生めん羊乳、食塩（固形分中の脂肪含量52%) ✅【フルム ダンベール（フランス産）】アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【ブルー デ コース（フランス産）】ブルー デ コースは石灰質高原(コース)にできた自然の洞窟で熟成されます。ミルク感たっぷりのクリーミーな生地は、熟成につれて風味が強くなりますが、丸みを帯びたまろやかさは変わりません。しっかりとした赤ワインにも調和します。甘口のワインやポルトとの相性もお試しください。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）

世界クラスのブルーチーズセレクション！ イタリアの「ゴルゴンゾーラ ピカンテ」、イギリスの「スティルトン」、フランスの「ロックフォールAOP トラディション・エモーション」と「ブルー ドーヴェルニュ」が、ブルーチーズの至宝を贈ります。伝統の製法と厳選された素材から生まれる濃厚でスパイシーな風味、華やかな香り、そしてクリーミーな食感が、一口ごとに世界クラスの味わいを堪能させます。贅沢で感動的な口溶けと深い旨みが特徴で、赤ワインやポート酒との相性も抜群。伝統とエモーションが織りなす贅沢なセットは、最高級のブルーチーズ愛好家にふさわしい逸品です。こだわりの一品を大切な方と共有し、上質な時間を楽しみましょう。 ----------------------------------- 【セット内容】ゴルゴンゾーラ ピカンテ100g、スティルトン100g、ロックフォール100g、ブルー ドーヴェルニュ100g ----------------------------------- ✅【ゴルゴンゾーラ ピカンテ（イタリア産）】 イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。濃厚なクリーミーさと強烈な風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。発酵中に穴が開くことで青カビが生じ、独特の風味をもたらします。ピカンテとは「辛口の」という意味であり、その名の通り風味が強く、スパイシーでありながらもエレガントな味わいを楽しむことができます。料理に使うだけでなく、単品でも味わえる贅沢な一品として知られています。イタリア料理やワインと相性が良く、チーズ好きな方にはたまらない一品です。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【スティルトン（イギリス産）】イギリスを代表するブルーチーズ「スティルトン」。生産者は伝統的な製法を守り、すべてを手作業で行なうクロップウェル・ビショップ社。熟成とともに茶色味がかり、ゴツゴツしてくる外皮とは裏腹にコクと旨みが一層増し、濃厚な食感に上品な甘みと苦味が混ざり合います。スパイシーな赤ワインや貴腐ワインに合わせても美味しく、ポート酒と練りあわせてペースト状にしてクラッカーにのせるのもおすすめです。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【ロックフォールAOP トラディション・エモーション（フランス産）】生の羊乳で作ったコース産ブルーチーズ。3ヶ月以上熟成させることで生まれる濃厚でスパイシーな風味が特徴。華やかな香りと口の中で広がる深い味わいが感動を呼び起こします。贅沢な素材と技術が融合し、一口で伝統とエモーションを感じさせる逸品です。●原材料名：生めん羊乳、食塩（固形分中の脂肪含量52%) ✅【ブルー ドーヴェルニュ（フランス産）】「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言われています。「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青かびの刺激が混ざります。ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います。又、ディップやドレッシング、パスタなどお料理の効き味としても活躍します。●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む）

世界指折りの素材と風味が詰まった究極の4種のブルーチーズ。イタリアの至宝、ゴルゴンゾーラ ドルチェ、イギリスの誇り、スティルトン、シュロップシャー ブルー、そしてフランスのフルム ダンベール。各国のブルーチーズが織りなす多彩なフレーバーが舌を魅了します。豊かなクリーミーさ、深い風味、そして独特の塩気が口の中で楽しいハーモニーを奏でます。料理の際に活用し、セレクトされたチーズたちはあなたの食卓を一層華やかに演出します。世界中で愛されるブルーチーズの厳選セットを心ゆくまでお楽しみください。贅沢なブルーチーズの旅をお届けします。 ----------------------------------- 【セット内容】ゴルゴンゾーラ ドルチェ100g、スティルトン100g、シュロップシャー　ブルー100g、フルム ダンベール100g ----------------------------------- ✅【ゴルゴンゾーラ ドルチェ（イタリア産）】 イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。ドルチェは、滑らかでクリーミーな食感と穏やかな風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。熟成中に生じる青かびが、独特の風味と香りを引き立てます。"ドルチェ"はイタリア語で"甘い"を意味し、その名の通り非常に穏やかな味わいを持ち、ピカンテよりもまろやかでバランスの取れた味わいが楽しめます。さまざまな料理に取り入れることができ、子供から大人まで幅広い層に好まれるチーズとして親しまれています。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【スティルトン（イギリス産）】イギリスを代表するブルーチーズ「スティルトン」。生産者は伝統的な製法を守り、すべてを手作業で行なうクロップウェル・ビショップ社。熟成とともに茶色味がかり、ゴツゴツしてくる外皮とは裏腹にコクと旨みが一層増し、濃厚な食感に上品な甘みと苦味が混ざり合います。スパイシーな赤ワインや貴腐ワインに合わせても美味しく、ポート酒と練りあわせてペースト状にしてクラッカーにのせるのもおすすめです。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【シュロップシャー　ブルー（イギリス産）】鮮やかなオレンジ色の生地に広がる青かび、1981年に開発された『モダンブリティッシュチーズ』のひとつです。元々はブルースティルトンの修行を積んだチーズ職人によって作られたもので、このバリエーションはスティルトン好きを虜にすること間違いなし。かつてはサフランや人参で色付けをされていましたが、天然色素アナトー(ベニノキから抽出)が使われるようになったのは20世紀に入ってからです。バランスのとれた繊細な "青 "の風味を持ち、ナチュラルな表皮が生み出す土のニュアンス。同郷の「スティルトン」に比べやや水分が多く、ねっとりとした食感と深いコクがあります。●原材料名：生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） ✅【フルム ダンベール（フランス産）】アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む）

ゴルゴンゾーラの銘品を楽しめる贅沢なセット。ピカンテの濃厚でスパイシーな風味と、ドルチェのマイルドでクリーミーな口当たりが堪能できます。異なる味わいの対比が楽しみながら、上質なチーズの奥深い魅力に触れてください。食べ比べて、お気に入りの一品を見つける楽しみも。特別なディナーシーンからカジュアルなおやつタイムまで、幅広いシーンでお楽しみいただけるチーズセットです。 ----------------------------------- 【セット内容】ゴルゴンゾーラ ピカンテ100g、ゴルゴンゾーラ ドルチェ100g ----------------------------------- ✅【ゴルゴンゾーラ ピカンテ（イタリア産）】 イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。濃厚なクリーミーさと強烈な風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。発酵中に穴が開くことで青カビが生じ、独特の風味をもたらします。ピカンテとは「辛口の」という意味であり、その名の通り風味が強く、スパイシーでありながらもエレガントな味わいを楽しむことができます。料理に使うだけでなく、単品でも味わえる贅沢な一品として知られています。イタリア料理やワインと相性が良く、チーズ好きな方にはたまらない一品です。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【ゴルゴンゾーラ ドルチェ（イタリア産）】 イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。ドルチェは、滑らかでクリーミーな食感と穏やかな風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。熟成中に生じる青かびが、独特の風味と香りを引き立てます。"ドルチェ"はイタリア語で"甘い"を意味し、その名の通り非常に穏やかな味わいを持ち、ピカンテよりもまろやかでバランスの取れた味わいが楽しめます。さまざまな料理に取り入れることができ、子供から大人まで幅広い層に好まれるチーズとして親しまれています。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）

ゴルゴンゾーラ・ピカンテ、ブルー ド ブルビ メメー、そしてブルー デ コース。これらのブルーチーズは、口に入れるとほろほろとした食感が広がる贅沢さを堪能することができます。ゴルゴンゾーラ・ピカンテは濃厚なクリーミーさと強烈な風味が特徴で、穴開きから生じる青かびの風味が口いっぱいに広がります。ブルー ド ブルビ メメーは自然な甘みと青かびの香りが程よく絡み合い、優しい味わいを楽しめます。そして、ブルー デ コースは熟成の香りと深い旨みが特徴であり、ほろほろとした食感とともに洞窟熟成の風味を存分に味わうことができます ----------------------------------- 【セット内容】ゴルゴンゾーラ ピカンテ100g、ブルー ド ブルビ メメー100g、ブルー デ コース100g ----------------------------------- ✅【ゴルゴンゾーラ ピカンテ（イタリア産）】 イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。濃厚なクリーミーさと強烈な風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。発酵中に穴が開くことで青カビが生じ、独特の風味をもたらします。ピカンテとは「辛口の」という意味であり、その名の通り風味が強く、スパイシーでありながらもエレガントな味わいを楽しむことができます。料理に使うだけでなく、単品でも味わえる贅沢な一品として知られています。イタリア料理やワインと相性が良く、チーズ好きな方にはたまらない一品です。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【ブルー ド ブルビ メメー （フランス産）】“メメー”とは仏語で“おばあちゃん”の総称。その名も“おばあちゃんのブルーチーズ”です。オーヴェルニュ地方、中央山塊で良質の牧草を食んで育つ羊のミルクからつくられるマイルドな味わい。羊乳のもつ自然な甘みにほどよく塩分が効いた生地に、青かびの香りがほんのりと広がります。低温殺菌された羊乳から作られるにもかかわらず、その力強さは健在で、ブルーの霜降りからくる際立った風味であなたの味覚を目覚めさせます。テクスチャーはパサパサせずにクリーミーできめ細やか。同じ羊乳製ブルーの「ロックフォール」の力強い風味とはまたひと味ちがった、まろやかさとふくよかな旨みを楽しんでいただけます。●原材料名：生めん羊乳、食塩 ✅【ブルー デ コース（フランス産）】ブルー デ コースは石灰質高原(コース)にできた自然の洞窟で熟成されます。ミルク感たっぷりのクリーミーな生地は、熟成につれて風味が強くなりますが、丸みを帯びたまろやかさは変わりません。しっかりとした赤ワインにも調和します。甘口のワインやポルトとの相性もお試しください。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）

イタリアからのゴルゴンゾーラ・ピカンテ、イギリスのスティルトンに加え、フランスのロックフォールAOPも加わった三大ブルーチーズ。ゴルゴンゾーラはエレガントな辛口風味、スティルトンは上品な甘みが際立つ。一方、ロックフォールは3ヶ月熟成のスパイシーな味わいが特徴。ワインとの相性抜群で、贅沢なひとときを演出する逸品たち。三大ブルーチーズの個性豊かな風味を存分に楽しんで。 ----------------------------------- 【セット内容】ゴルゴンゾーラ ピカンテ100g、スティルトン100g、ロックフォール100g ----------------------------------- ✅【ゴルゴンゾーラ ピカンテ（イタリア産）】 イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。濃厚なクリーミーさと強烈な風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。発酵中に穴が開くことで青カビが生じ、独特の風味をもたらします。ピカンテとは「辛口の」という意味であり、その名の通り風味が強く、スパイシーでありながらもエレガントな味わいを楽しむことができます。料理に使うだけでなく、単品でも味わえる贅沢な一品として知られています。イタリア料理やワインと相性が良く、チーズ好きな方にはたまらない一品です。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【スティルトン（イギリス産）】イギリスを代表するブルーチーズ「スティルトン」。生産者は伝統的な製法を守り、すべてを手作業で行なうクロップウェル・ビショップ社。熟成とともに茶色味がかり、ゴツゴツしてくる外皮とは裏腹にコクと旨みが一層増し、濃厚な食感に上品な甘みと苦味が混ざり合います。スパイシーな赤ワインや貴腐ワインに合わせても美味しく、ポート酒と練りあわせてペースト状にしてクラッカーにのせるのもおすすめです。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【ロックフォールAOP トラディション・エモーション（フランス産）】生の羊乳で作ったコース産ブルーチーズ。3ヶ月熟成されています。●原材料名：生めん羊乳、食塩（固形分中の脂肪含量52%)

✅青カビの風味とマイルドな味わいで、幅広い層に親しまれる、青い風味とクリーミーさが魅力のブルーチーズセット。クリーミーな口当たりが魅力のゴルゴンゾーラ・ドルチェ。イタリアの厳選牛乳から生まれ、穏やかな風味と特色の青かびを楽しめます。一方、シュロップシャー・ブルーはオレンジ色の生地に青かびが広がり、スティルトン好きを虜にする逸品。さらにトム・ド・ラカイユはフランスのラカイユ社が誇る名品。 ----------------------------------- 【セット内容】ゴルゴンゾーラ ドルチェ100g、シュロップシャー ブルー100g、トム ド ラカイユ100g ----------------------------------- ✅【ゴルゴンゾーラ ドルチェ（イタリア産）】 イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。ドルチェは、滑らかでクリーミーな食感と穏やかな風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。熟成中に生じる青かびが、独特の風味と香りを引き立てます。"ドルチェ"はイタリア語で"甘い"を意味し、その名の通り非常に穏やかな味わいを持ち、ピカンテよりもまろやかでバランスの取れた味わいが楽しめます。さまざまな料理に取り入れることができ、子供から大人まで幅広い層に好まれるチーズとして親しまれています。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【シュロップシャー　ブルー（イギリス産）】鮮やかなオレンジ色の生地に広がる青かび、1981年に開発された『モダンブリティッシュチーズ』のひとつです。元々はブルースティルトンの修行を積んだチーズ職人によって作られたもので、このバリエーションはスティルトン好きを虜にすること間違いなし。かつてはサフランや人参で色付けをされていましたが、天然色素アナトー(ベニノキから抽出)が使われるようになったのは20世紀に入ってからです。バランスのとれた繊細な "青 "の風味を持ち、ナチュラルな表皮が生み出す土のニュアンス。同郷の「スティルトン」に比べやや水分が多く、ねっとりとした食感と深いコクがあります。●原材料名：生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） ✅【トム ド ラカイユ（フランス産）】「ブルー・ドーヴェルニュ」「フルム・ダンベール」などの銘品ブルーチーズを数々生み出してきたラカイユ社の「トム・ド・ラカイユ」は、青カビの風味を持ちつつマイルドな味わいで、通の方から初心者の方まで幅広くお楽しみいただけます。●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む）※トム ド ラカイユは、淡いクリーム色だった表面が淡褐色のような色に変色することがあります。この現象は、リネンス菌もしくは酵素によるもので、チーズに含まれている水分との化学変化によって起こる現象です。リネンス菌にはコクやうまみを高める役割、また微生物を分解して生地を柔らかくし、他の細菌を増やさないようにする役割もあり、チーズに不可欠な菌となります。チーズ内の水分によって起こる現象の為、特に水分を多く含むブルーチーズ類にはよく見られる現象です。害のあるものではございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。

✅【ゴルゴンゾーラ ドルチェ（イタリア産）】 世界三大ブルーチーズのひとつ、イタリアのゴルゴンゾーラ。「ドルチェタイプ」はクリーミーで青カビの少ないタイプ。口の中でふんわりと溶けだし、なめらかな食感が特徴で、ピカンテよりもまろやかでバランスの取れた味わいが楽しめます。さまざまな料理に取り入れることができ幅広い層に好まれるチーズとして親しまれています。蜂蜜や完熟の果物とご一緒に、またパスタソースやリゾットなどのお料理にも最適です。 ----------------------------------- 【内容量】100g 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア

✅【ゴルゴンゾーラ ピカンテ（イタリア産）】 世界3大ブルーチーズのひとつ。9世紀後半、ミラノから北東に18kmのゴルゴンゾーラという小さい村で生まれました。ピカンテタイプは、「ナトゥラーレ」とも呼ばれ、身がぎゅっと締まり青カビの辛味もシャープで男性的な味わいです。そのまま召し上がるのならピエモンテの赤ワインと、またはリゾットやパスタソースとして料理にも大活躍します。蜂蜜や完熟した果物を添えてもぴったりです。 ----------------------------------- 【内容量】100g 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア

独特な香りと味、そして絶妙な塩気が特徴のブルーチーズ。塩気のガツンときいたものから塩気が控えめなものまで、個性的な味であるため好みは分かれますが、ハマるとその奥深さの虜に！ブルーチーズは、牛乳や羊乳からチーズを作る工程の中で、わざと青カビを入れ、そのまま熟成させたものを指します。表面だけにカビを繁殖させるのではなく、内側からカビを繁殖させることによって、独特の風味が生まれます。そのままお酒と召し上がるだけではもったいない。パスタソースやドレッシングにもオススメの3種とイタリアの伝統菓子フィグログプレーンのセット。 ----------------------------------------------- 【セット内容】ブルー ドーヴェルニュ、フルム ダンベール、トム ド ラカイユ、フィグログ（プレーン） 【内容量】各チーズ約100g (×3個)　合計300g+、フィグログ100ｇ ----------------------------------------------- ✅【ブルー ドーヴェルニュ（フランス産）】 「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言われています。「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青かびの刺激が混ざります。ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います。又、ディップやドレッシング、パスタなどお料理の効き味としても活躍します。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【フルム ダンベール（フランス産）】 アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【トム ド ラカイユ（フランス産）】 「ブルー・ドーヴェルニュ」「フルム・ダンベール」などの銘品ブルーチーズを数々生み出してきたラカイユ社の「トム・ド・ラカイユ」は、青カビの風味を持ちつつマイルドな味わいで、通の方から初心者の方まで幅広くお楽しみいただけます。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ※トム ド ラカイユは、淡いクリーム色だった表面が淡褐色のような色に変色することがあります。この現象は、リネンス菌もしくは酵素によるもので、チーズに含まれている水分との化学変化によって起こる現象です。リネンス菌にはコクやうまみを高める役割、また微生物を分解して生地を柔らかくし、他の細菌を増やさないようにする役割もあり、チーズに不可欠な菌となります。チーズ内の水分によって起こる現象の為、特に水分を多く含むブルーチーズ類にはよく見られる現象です。害のあるものではございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。 ✅【フィグログ プレーン】チーズと一緒にクラッカーにのせると最高の相性!!イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食「フィグログ」は、ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を砕いてハチミツで固めたものです。 ● 原材料名： 無花果、プルーン、レーズン、クランベリー、ロースト胡桃、蜂蜜

独特な香りと味、そして絶妙な塩気が特徴のブルーチーズ。塩気のガツンときいたものから塩気が控えめなものまで、個性的な味であるため好みは分かれますが、ハマるとその奥深さの虜に！そのままお酒と召し上がるだけではもったいない。パスタソースやドレッシングにもオススメの青かびチーズを含めた6種セット。 【セット内容】ブルー ドーヴェルニュ、フルム ダンベール、トム ド ラカイユ、シュロップシャー　ブルー、ブルー ド メメー、ロックフォールAOP トラディション・エモーション 【内容量】各チーズ約100g (×6個)　合計600g+ ✅【ブルー ドーヴェルニュ（フランス産）】「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言われています。「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青かびの刺激が混ざります。ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います。又、ディップやドレッシング、パスタなどお料理の効き味としても活躍します。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【フルム ダンベール（フランス産）】アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【トム ド ラカイユ（フランス産）】「ブルー・ドーヴェルニュ」「フルム・ダンベール」などの銘品ブルーチーズを数々生み出してきたラカイユ社の「トム・ド・ラカイユ」は、青カビの風味を持ちつつマイルドな味わいで、通の方から初心者の方まで幅広くお楽しみいただけます。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ※トム ド ラカイユは、淡いクリーム色だった表面が淡褐色のような色に変色することがあります。この現象は、リネンス菌もしくは酵素によるもので、チーズに含まれている水分との化学変化によって起こる現象です。リネンス菌にはコクやうまみを高める役割、また微生物を分解して生地を柔らかくし、他の細菌を増やさないようにする役割もあり、チーズに不可欠な菌となります。チーズ内の水分によって起こる現象の為、特に水分を多く含むブルーチーズ類にはよく見られる現象です。害のあるものではございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。 ✅【シュロップシャー　ブルー（イギリス産）】鮮やかなオレンジ色の生地に広がる青かび、1981年に開発された『モダンブリティッシュチーズ』のひとつです。かつてはサフランや人参で色付けをされていましたが、天然色素アナトー(ベニノキから抽出)が使われるようになったのは20世紀に入ってからです。同郷の「スティルトン」に比べやや水分が多く、ねっとりとした食感と深いコクがあります。生地は香ばしく、ほのかな甘みと苦み、角のとれた塩みがよくまとまっています。ポートワインやシェリー酒など甘いお酒との相性は定番。また、スコッチウィスキーや日本酒、焼酎とのマリアージュもお楽しみいただけます。 ●原材料名：生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） ✅【ロックフォールAOP トラディション・エモーション（フランス産）】生の羊乳で作ったコース産ブルーチーズ。3ヶ月熟成されています。 ●原材料名：生めん羊乳、食塩（固形分中の脂肪含量52%)

独特な香りと味、そして絶妙な塩気が特徴のブルーチーズ。塩気のガツンときいたものから塩気が控えめなものまで、個性的な味であるため好みは分かれますが、ハマるとその奥深さの虜に！そのままお酒と召し上がるだけではもったいない。パスタソースやドレッシングにもオススメの青かびチーズを含めた6種セット。 【セット内容】ブルー ドーヴェルニュ、フルム ダンベール、トム ド ラカイユ、シュロップシャー　ブルー、ブルー ド メメー、ロックフォールAOP トラディション・エモーション 【内容量】各チーズ約100g (×6個)　合計600g+ ✅【ブルー ドーヴェルニュ（フランス産）】「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言われています。「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青かびの刺激が混ざります。ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います。又、ディップやドレッシング、パスタなどお料理の効き味としても活躍します。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【フルム ダンベール（フランス産）】アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【トム ド ラカイユ（フランス産）】「ブルー・ドーヴェルニュ」「フルム・ダンベール」などの銘品ブルーチーズを数々生み出してきたラカイユ社の「トム・ド・ラカイユ」は、青カビの風味を持ちつつマイルドな味わいで、通の方から初心者の方まで幅広くお楽しみいただけます。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ※トム ド ラカイユは、淡いクリーム色だった表面が淡褐色のような色に変色することがあります。この現象は、リネンス菌もしくは酵素によるもので、チーズに含まれている水分との化学変化によって起こる現象です。リネンス菌にはコクやうまみを高める役割、また微生物を分解して生地を柔らかくし、他の細菌を増やさないようにする役割もあり、チーズに不可欠な菌となります。チーズ内の水分によって起こる現象の為、特に水分を多く含むブルーチーズ類にはよく見られる現象です。害のあるものではございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。 ✅【シュロップシャー　ブルー（イギリス産）】鮮やかなオレンジ色の生地に広がる青かび、1981年に開発された『モダンブリティッシュチーズ』のひとつです。かつてはサフランや人参で色付けをされていましたが、天然色素アナトー(ベニノキから抽出)が使われるようになったのは20世紀に入ってからです。同郷の「スティルトン」に比べやや水分が多く、ねっとりとした食感と深いコクがあります。生地は香ばしく、ほのかな甘みと苦み、角のとれた塩みがよくまとまっています。ポートワインやシェリー酒など甘いお酒との相性は定番。また、スコッチウィスキーや日本酒、焼酎とのマリアージュもお楽しみいただけます。 ●原材料名：生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） ✅【ブルー ド メメー（フランス産）】“メメー”とは仏語で“おばあちゃん”の総称。その名も“おばあちゃんのブルーチーズ”です。オーヴェルニュ地方、中央山塊で良質の牧草を食んで育つ羊のミルクからつくられるマイルドな味わい。羊乳のもつ自然な甘みにほどよく塩分が効いた生地に、青かびの香りがほんのりと広がります。同じ羊乳製ブルーの「ロックフォール」の力強い風味とはまたひと味ちがった、まろやかさとふくよかな旨みを楽しんでいただけます。ワインを合わせるならフルボディの赤やジュラソンの甘口など、また貴腐ワインとのマリアージュも互いを引き立て合います。 ●原材料名：生めん羊乳、食塩 ✅【ロックフォールAOP トラディション・エモーション（フランス産）】生の羊乳で作ったコース産ブルーチーズ。3ヶ月熟成されています。 ●原材料名：生めん羊乳、食塩（固形分中の脂肪含量52%)

独特な香りと味、そして絶妙な塩気が特徴のブルーチーズ。塩気のガツンときいたものから塩気が控えめなものまで、個性的な味であるため好みは分かれますが、ハマるとその奥深さの虜に！そのままお酒と召し上がるだけではもったいない。パスタソースやドレッシングにもオススメの青かびチーズを含めた3種セット。 【セット内容】フルム ダンベール、ブルー ド メメー、ロックフォールAOP トラディション・エモーション 【内容量】各チーズ約100g (×3個)　合計300g+、 ✅【フルム ダンベール（フランス産）】アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【ブルー ド メメー（フランス産）】“メメー”とは仏語で“おばあちゃん”の総称。その名も“おばあちゃんのブルーチーズ”です。オーヴェルニュ地方、中央山塊で良質の牧草を食んで育つ羊のミルクからつくられるマイルドな味わい。羊乳のもつ自然な甘みにほどよく塩分が効いた生地に、青かびの香りがほんのりと広がります。同じ羊乳製ブルーの「ロックフォール」の力強い風味とはまたひと味ちがった、まろやかさとふくよかな旨みを楽しんでいただけます。ワインを合わせるならフルボディの赤やジュラソンの甘口など、また貴腐ワインとのマリアージュも互いを引き立て合います。 ●原材料名：生めん羊乳、食塩 ✅【ロックフォールAOP トラディション・エモーション（フランス産）】生の羊乳で作ったコース産ブルーチーズ。3ヶ月熟成されています。 ●原材料名：生めん羊乳、食塩（固形分中の脂肪含量52%)

独特な香りと味、そして絶妙な塩気が特徴のブルーチーズ。塩気のガツンときいたものから塩気が控えめなものまで、個性的な味であるため好みは分かれますが、ハマるとその奥深さの虜に！そのままお酒と召し上がるだけではもったいない。パスタソースやドレッシングにもオススメの青かびチーズを含めた3種セット。 【セット内容】ブルー ドーヴェルニュ、トム ド ラカイユ、シュロップシャー　ブルー 【内容量】各チーズ約100g (×3個)　合計300g+、 ✅【ブルー ドーヴェルニュ（フランス産）】 「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言われています。「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青かびの刺激が混ざります。ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います。又、ディップやドレッシング、パスタなどお料理の効き味としても活躍します。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【トム ド ラカイユ（フランス産）】 「ブルー・ドーヴェルニュ」「フルム・ダンベール」などの銘品ブルーチーズを数々生み出してきたラカイユ社の「トム・ド・ラカイユ」は、青カビの風味を持ちつつマイルドな味わいで、通の方から初心者の方まで幅広くお楽しみいただけます。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ※トム ド ラカイユは、淡いクリーム色だった表面が淡褐色のような色に変色することがあります。この現象は、リネンス菌もしくは酵素によるもので、チーズに含まれている水分との化学変化によって起こる現象です。リネンス菌にはコクやうまみを高める役割、また微生物を分解して生地を柔らかくし、他の細菌を増やさないようにする役割もあり、チーズに不可欠な菌となります。チーズ内の水分によって起こる現象の為、特に水分を多く含むブルーチーズ類にはよく見られる現象です。害のあるものではございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。 ✅【シュロップシャー　ブルー（イギリス産）】鮮やかなオレンジ色の生地に広がる青かび、1981年に開発された『モダンブリティッシュチーズ』のひとつです。かつてはサフランや人参で色付けをされていましたが、天然色素アナトー(ベニノキから抽出)が使われるようになったのは20世紀に入ってからです。同郷の「スティルトン」に比べやや水分が多く、ねっとりとした食感と深いコクがあります。生地は香ばしく、ほのかな甘みと苦み、角のとれた塩みがよくまとまっています。ポートワインやシェリー酒など甘いお酒との相性は定番。また、スコッチウィスキーや日本酒、焼酎とのマリアージュもお楽しみいただけます。 ●原材料名：生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む）

【DairyBev – WINE & FOOD】Healthy Delicatessen！ ブルーチーズのクセのある風味、そして口の中でとろける生ハムの芳醇な脂。ワインのみならず日本酒との相性バツグンの『ブルーチーズ&生ハム』のマリアージュを、お気軽にお楽しみいただけるセット。口の中にあふれる旨味と、長く続く余韻を楽しみたい。そんなときにピッタリなアイテムをバイヤーがセレクトしました。 【セット内容】ブルー ドーヴェルニュ100g、フルム ダンベール100g、ロックフォールAOP トラディション・エモーション100g、スパニッシュ プロシュート・クルード 18ヶ月熟成80g、ハモン セラーノ グランリゼルバ 18ヶ月熟成80g、ハモン・イベリコ・デ・セボ24ヶ月熟成60g ✅【ブルー ドーヴェルニュ（フランス産）】「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言われています。「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青かびの刺激が混ざります。ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います。又、ディップやドレッシング、パスタなどお料理の効き味としても活躍します。●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【フルム ダンベール（フランス産）】アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【ロックフォールAOP トラディション・エモーション（フランス産）】生の羊乳で作ったコース産ブルーチーズ。3ヶ月熟成されています。●原材料名：生めん羊乳、食塩（固形分中の脂肪含量52%) ✅【プロシュート・クルード 18ヶ月熟成（スペイン産）】 イタリアとスペインの生産者が共同でスペインで生産したイタリア風プロシュートクルードです。 製法はイタリアの製法 に近く、原材料に添加物は一切使 用せずスペイン産の豚もも肉と食塩のみ！ 味わいは、比較的廉価であるのに品質はイタリア産に非常に近く、口当たりは 柔らかで香りも印象強く残る味わいです。 スライスの仕様に関しましては、 イタリアのスライスに準じて薄切りにてご提供しております！●原材料名：豚肉、食塩、（一部に豚肉を含む） ✅【ハモン セラーノ グランリゼルバ 18ヶ月熟成（スペイン産）】　 スペイン最北端のガリシア州で赤身肉の力強いコクが特徴のデュロック豚のみにこだわり、他にはない工夫を重ねた独特の製法で作られた特別なハモンセラーノです。 しっとりとなめらかな食感、芳醇な熟成香、濃厚な旨みとコクは、素材を吟味し、培われた独自製法で時間をかけて丁寧に仕上げたからこそ堪能できる極上の味わいです。●原材料名：豚肉、食塩、デキストリン/発色剤（亜硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（クエン酸Na）、（一部に豚肉を含む） ✅【ハモン・イベリコ・デ・セボ（50％イベリコ血統）24ヶ月熟成（スペイン産）】　 イベリコ種保存の目的でイベリコ豚100％のメス豚とデュロック種のオス豚を掛け合わせて生まれた血統50％のイベリコ豚に、穀類中心の餌を与えて放牧せずに豚舎で飼育します。 「セボ」は最上等級の「ベジョーダ」と比較すれば廉価ですが、決してあなどるなかれ、イベリコ豚特有の深い赤身のコクも赤身に霜降り状に浸透した脂身も存分にお楽しみいただけます。●原材料名：豚肉、食塩 /発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）