世界三大青かびチーズ セット (ゴルゴンゾーラ ピカンテ、スティルトン、ロックフォール）青かび 切りたて Top 3 Blue Cheese in the world Set Handcrafted Artisan Freshly Cut Assorted (GORGONZOLA PICCANTE, STILTON, Roquefort)

SOLD OUT

イタリアからのゴルゴンゾーラ・ピカンテ、イギリスのスティルトンに加え、フランスのロックフォールAOPも加わった三大ブルーチーズ。ゴルゴンゾーラはエレガントな辛口風味、スティルトンは上品な甘みが際立つ。一方、ロックフォールは3ヶ月熟成のスパイシーな味わいが特徴。ワインとの相性抜群で、贅沢なひとときを演出する逸品たち。三大ブルーチーズの個性豊かな風味を存分に楽しんで。
-----------------------------------
【セット内容】ゴルゴンゾーラ ピカンテ100g、スティルトン100g、ロックフォール100g
-----------------------------------
✅【ゴルゴンゾーラ ピカンテ（イタリア産）】 イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。濃厚なクリーミーさと強烈な風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。発酵中に穴が開くことで青カビが生じ、独特の風味をもたらします。ピカンテとは「辛口の」という意味であり、その名の通り風味が強く、スパイシーでありながらもエレガントな味わいを楽しむことができます。料理に使うだけでなく、単品でも味わえる贅沢な一品として知られています。イタリア料理やワインと相性が良く、チーズ好きな方にはたまらない一品です。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）

✅【スティルトン（イギリス産）】イギリスを代表するブルーチーズ「スティルトン」。生産者は伝統的な製法を守り、すべてを手作業で行なうクロップウェル・ビショップ社。熟成とともに茶色味がかり、ゴツゴツしてくる外皮とは裏腹にコクと旨みが一層増し、濃厚な食感に上品な甘みと苦味が混ざり合います。スパイシーな赤ワインや貴腐ワインに合わせても美味しく、ポート酒と練りあわせてペースト状にしてクラッカーにのせるのもおすすめです。●原材料名：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）

✅【ロックフォールAOP トラディション・エモーション（フランス産）】生の羊乳で作ったコース産ブルーチーズ。3ヶ月熟成されています。●原材料名：生めん羊乳、食塩（固形分中の脂肪含量52%)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。