【ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOP グラスフェッド】

やさしい甘み、とろける口どけ。ブルーチーズの印象が変わる一品。

イタリア・ロンバルディア州で伝統製法により作られる「ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ」。

青カビチーズならではの豊かな風味を持ちながらも、塩味は穏やかで、バターのようになめらかな口どけとほのかな甘みが楽しめます。ブルーチーズを初めて味わう方にも選ばれている、やさしい味わいのドルチェタイプです。

Nature Kioskでは、グラスフェッドミルクを使用したゴルゴンゾーラを、大きなホールからご注文ごとにカット。切りたてならではの華やかな香りと、クリーミーな食感をお届けします。


【グラスフェッドミルクが生み出す、奥行きのある味わい】

牧草を中心に育った牛のミルクは、やわらかなコクの中に、ほのかなハーブやナッツを思わせる風味をもたらします。

ドルチェ特有のクリーミーな甘みと重なり、ワインはもちろん、料理にも合わせやすい上品な味わいに仕上がっています。


【DOPが守る、イタリア伝統の品質】

ゴルゴンゾーラ DOPは、原産地や製法が厳格に管理されたイタリアの伝統チーズです。

長年受け継がれてきた製法だからこそ生まれる、なめらかな口どけと豊かな香りをお楽しみいただけます。


【毎日の料理を、ひと味上の一皿へ】

クリーミーなコクは、さまざまな料理によく合います。

・ パスタソースに溶かして濃厚な味わいに
・ サラダに合わせて贅沢なアクセントに
・ クラッカーやバゲットにのせてワインのお供に
・ はちみつやナッツ、ドライフルーツと合わせてデザート感覚に
・ リゾットやピザ、グラタンにもおすすめ
・ ご注文ごとにオーダーカット

必要な分だけホールから切り分けるオーダーカット方式を採用。

切りたてならではの香り立ちと、クリーミーな食感をそのままお楽しみいただけます。


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【商品名】ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ
【原材料名】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）
【内容量】600g
【原産国】イタリア
【保存方法】冷蔵
【賞味期限】カット日より14日間
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ワインを楽しむ時間にも、いつもの料理にも。

やさしい甘みと、とろける口どけが魅力のゴルゴンゾーラ ドルチェが、毎日の食卓を少し贅沢なひとときへと彩ります。