フランス本場のチーズはいかが？お勧めチーズ3選とイタリアの伝統菓子フィグログプレーンのセット。 チーズ大国フランスより届く品質、生産者、状態にこだわり美味しさを追求した、厳選されたラインナップ。 本場フランスのチーズの美味しさをご堪能ください。 --------------------------------------------------------- 【セット内容】ラクレット、フルム ダンベール、トム ド ラカイユ、フィグログ（プレーン） 【内容量】各チーズ約100g (×3個)　合計300g+、フィグログ100ｇ --------------------------------------------------------- ✅【ラクレット（フランス産）】 熱々のラクレットをバゲットにたっぷりとのせて、茹でたじゃがいもや野菜にとろ〜りとのせたりお好みで黒胡椒をふりかけてもおいしくお楽しみいただけます。ふんだんに贅沢にチーズを使って、簡単にできる“山のご馳走”をぜひお試しください。 ●原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【フルム ダンベール（フランス産）】 アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【トム ド ラカイユ（フランス産）】 「ブルー・ドーヴェルニュ」「フルム・ダンベール」などの銘品ブルーチーズを数々生み出してきたラカイユ社の「トム・ド・ラカイユ」は、青カビの風味を持ちつつマイルドな味わいで、通の方から初心者の方まで幅広くお楽しみいただけます。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ※トム ド ラカイユは、淡いクリーム色だった表面が淡褐色のような色に変色することがあります。この現象は、リネンス菌もしくは酵素によるもので、チーズに含まれている水分との化学変化によって起こる現象です。リネンス菌にはコクやうまみを高める役割、また微生物を分解して生地を柔らかくし、他の細菌を増やさないようにする役割もあり、チーズに不可欠な菌となります。チーズ内の水分によって起こる現象の為、特に水分を多く含むブルーチーズ類にはよく見られる現象です。害のあるものではございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。 ✅【フィグログ プレーン】チーズと一緒にクラッカーにのせると最高の相性!!イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食「フィグログ」は、ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を砕いてハチミツで固めたものです。 ● 原材料名： 無花果、プルーン、レーズン、クランベリー、ロースト胡桃、蜂蜜

「食事はチーズに始まりチーズに終わる」といわれるほどイタリアの食卓には欠かせないチーズ。 世界に8000種類あるといわれるチーズのうち、約500種類以上のものがイタリアンチーズといわれている中で、代表的なパスタ料理と相性の良いイタリアチーズの3種とイタリアの伝統菓子フィグログプレーンのセット。 ---------------------------------------------------- 【セット内容】ペコリーノ ロマーノ 5か月熟成、パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月以上熟成、グラナ パダーノ 8ヶ月熟成、フィグログ（プレーン） 【内容量】各チーズ約100g (×3個)　合計300g+、フィグログ100ｇ ---------------------------------------------------- ✅【ペコリーノ ロマーノ 5か月熟成（イタリア産）】 イタリアのチーズの中で最古と言われる「ペコリーノ・ロマーノ」。羊をゆったり放牧できる丘陵地帯に恵まれたサルデーニャ島を拠点に生産されています。飲み物は日本酒や焼酎とあいますが、濃厚でかなり塩辛いので、削ってお料理の味付けにご利用いただくのが良いでしょう。ローマで生まれたパスタ料理「カルボナーラ」や「アマトリチャーナ」は、このチーズを用いるのが本場のレシピ。是非本物の味をお楽しみ下さい。 ●原材料名：生めん羊乳（無殺菌乳）、食塩 ✅【パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月以上熟成（イタリア産）】 10世紀以前に既に名前を知られていたというイタリアチーズの王様。2年以上熟成されて旨味も凝縮されたチーズ。小さく砕いた塊をかみしめながらお酒と味わうのはもちろん、粉末状にして各種お料理に幅広く使われています。 ●原材料名： 原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【グラナ パダーノ8ヶ月熟成（イタリア産）】 イタリアD.O.P.チーズの中で最大の生産量を誇ります。「グラナ」とは粉末にして使用するチーズの総称。「パダーノ」とはポー川流域のことを指します。「パルミジャーノ・レッジャーノ」と同じ形をしていますが、「パルミジャーノ・レッジャーノ」に比べると風味もまろやかでデリケート、バターのような風味があります。また価格もリーズナブルでパスタをはじめ様々なお料理に使えることから「キッチンのハズバンド」と呼ばれている程。お好みのお料理にたっぷりとご活用下さい。 ●原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） ✅【フィグログ プレーン】チーズと一緒にクラッカーにのせると最高の相性!!イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食「フィグログ」は、ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を砕いてハチミツで固めたものです。 ● 原材料名： 無花果、プルーン、レーズン、クランベリー、ロースト胡桃、蜂蜜

独特な香りと味、そして絶妙な塩気が特徴のブルーチーズ。塩気のガツンときいたものから塩気が控えめなものまで、個性的な味であるため好みは分かれますが、ハマるとその奥深さの虜に！ブルーチーズは、牛乳や羊乳からチーズを作る工程の中で、わざと青カビを入れ、そのまま熟成させたものを指します。表面だけにカビを繁殖させるのではなく、内側からカビを繁殖させることによって、独特の風味が生まれます。そのままお酒と召し上がるだけではもったいない。パスタソースやドレッシングにもオススメの3種とイタリアの伝統菓子フィグログプレーンのセット。 ----------------------------------------------- 【セット内容】ブルー ドーヴェルニュ、フルム ダンベール、トム ド ラカイユ、フィグログ（プレーン） 【内容量】各チーズ約100g (×3個)　合計300g+、フィグログ100ｇ ----------------------------------------------- ✅【ブルー ドーヴェルニュ（フランス産）】 「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言われています。「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青かびの刺激が混ざります。ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います。又、ディップやドレッシング、パスタなどお料理の効き味としても活躍します。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【フルム ダンベール（フランス産）】 アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【トム ド ラカイユ（フランス産）】 「ブルー・ドーヴェルニュ」「フルム・ダンベール」などの銘品ブルーチーズを数々生み出してきたラカイユ社の「トム・ド・ラカイユ」は、青カビの風味を持ちつつマイルドな味わいで、通の方から初心者の方まで幅広くお楽しみいただけます。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ※トム ド ラカイユは、淡いクリーム色だった表面が淡褐色のような色に変色することがあります。この現象は、リネンス菌もしくは酵素によるもので、チーズに含まれている水分との化学変化によって起こる現象です。リネンス菌にはコクやうまみを高める役割、また微生物を分解して生地を柔らかくし、他の細菌を増やさないようにする役割もあり、チーズに不可欠な菌となります。チーズ内の水分によって起こる現象の為、特に水分を多く含むブルーチーズ類にはよく見られる現象です。害のあるものではございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。 ✅【フィグログ プレーン】チーズと一緒にクラッカーにのせると最高の相性!!イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食「フィグログ」は、ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を砕いてハチミツで固めたものです。 ● 原材料名： 無花果、プルーン、レーズン、クランベリー、ロースト胡桃、蜂蜜

こちらのセットは、ミディアムボディやフルボディの赤ワインにぴったりのチーズ3種とフィグログのセット。チーズはそのまま食べても十分美味しいですが、クラッカーやドライフルーツ、ナッツなどを添えれば、さらにチーズとワインの美味しさが引き立ちます。 ------------------------------------------------------ 【セット内容】コンテ AOP 12ヶ月以上熟成、ミモレット エクストラ ヴィエイユ 18ヶ月以上熟成、グラナ　パダーノ 8ヶ月熟成、フィグログ（カルダモン・オレンジ・ペッパー） 【内容量】各チーズ約100g (×3個)　合計300g+、フィグログ100ｇ ------------------------------------------------------ ✅【コンテ ド モンターニュ 12ヶ月以上熟成（フランス産）】 フランスAOCチーズの中ではダントツの生産量を誇ります。AOCの審査は厳しく、毎年生産の5%がAOCを名乗る事が出来ません。各熟成段階で、ヘーゼルナッツやチョコレート、キャメルや栗、またコーヒー等、数十種類もの複雑ですばらしい味わいを感じとることができます。熟成するにつれて深まるコクをお楽しみ下さい。造られる時期によって様々な芳香を放ち、またゆっくりと熟成されることで風味を広げるコンテ。しなやかな生地が持つ香り高く独特な味わいは、造り手と熟成士の密なリレーションシップの存在があってはじめて生まれる賜物。 ●原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【ミモレット エクストラ ヴィエイユ 18ヶ月以上熟成（フランス産）】 名前はフランス語の「ミ・モレ　mi-mollet」(半分柔らかい)から。からすみの様な風味と、鮮やかなオレンジ色(アナトーというベニの木の実から採取された橙色の食品用染料)が目をひきます。 熟成度合いで、「ジュンヌ」(2〜6ヶ月)、「ドゥミ・ヴィエイユ」(6〜12ヶ月)、「ヴィエイユ」(12〜18ヶ月)、「エクストラ・ヴィエイユ」(18ヶ月以上)と呼び、とくに「シロン」と呼ばれる「コナダニ」の仕業で月面のようになった古いミモレットが好まれます。表皮はざらつき、侵食がはじまっています。優しいミルクの甘みの中に、濃厚なからすみの様な味わいが感じられます。 ●原材料名：生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） ✅【グラナ パダーノ8ヶ月熟成（イタリア産）】 イタリアD.O.P.チーズの中で最大の生産量を誇ります。「グラナ」とは粉末にして使用するチーズの総称。「パダーノ」とはポー川流域のことを指します。「パルミジャーノ・レッジャーノ」と同じ形をしていますが、「パルミジャーノ・レッジャーノ」に比べると風味もまろやかでデリケート、バターのような風味があります。また価格もリーズナブルでパスタをはじめ様々なお料理に使えることから「キッチンのハズバンド」と呼ばれている程。お好みのお料理にたっぷりとご活用下さい。 ●原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） ✅【フィグログ カルダモン オレンジ ペッパー】イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食で、ドライいちじくをベースに、ドライフルーツやナッツ等を砕いてハチミツで固めたものです。爽やかなオレンジとカルダモンの清涼感にペッパーがアクセントになったクセになる味わいです。噛めば噛むほど深い味わいが広がり、お手軽な晩酌のお供として最適です。お好みの厚さにスライスするだけで、立派なおつまみになってくれます。 ● 原材料名： いちじく、プルーン、レーズン、アーモンド、オレンジピール砂糖漬け、クランベリー砂糖漬け、はちみつ、カルダモン、ブラックペッパー、（一部にアーモンド・オレンジを含む）

独特な香りと味、そして絶妙な塩気が特徴のブルーチーズ。塩気のガツンときいたものから塩気が控えめなものまで、個性的な味であるため好みは分かれますが、ハマるとその奥深さの虜に！ブルーチーズは、牛乳や羊乳からチーズを作る工程の中で、わざと青カビを入れ、そのまま熟成させたものを指します。表面だけにカビを繁殖させるのではなく、内側からカビを繁殖させることによって、独特の風味が生まれます。そのままお酒と召し上がるだけではもったいない。パスタソースやドレッシングにもオススメの3種とイタリアの伝統菓子フィグログ（カルダモン・オレンジ・ペッパー味）のセット。 ----------------------------------------------- 【セット内容】ブルー ドーヴェルニュ、フルム ダンベール、トム ド ラカイユ、フィグログ（カルダモン・オレンジ・ペッパー） 【内容量】各チーズ約100g (×3個)　合計300g+、フィグログ100ｇ ----------------------------------------------- ✅【ブルー ドーヴェルニュ（フランス産）】 「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言われています。「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青かびの刺激が混ざります。ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います。又、ディップやドレッシング、パスタなどお料理の効き味としても活躍します。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【フルム ダンベール（フランス産）】 アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ✅【トム ド ラカイユ（フランス産）】 「ブルー・ドーヴェルニュ」「フルム・ダンベール」などの銘品ブルーチーズを数々生み出してきたラカイユ社の「トム・ド・ラカイユ」は、青カビの風味を持ちつつマイルドな味わいで、通の方から初心者の方まで幅広くお楽しみいただけます。 ●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む） ※トム ド ラカイユは、淡いクリーム色だった表面が淡褐色のような色に変色することがあります。この現象は、リネンス菌もしくは酵素によるもので、チーズに含まれている水分との化学変化によって起こる現象です。リネンス菌にはコクやうまみを高める役割、また微生物を分解して生地を柔らかくし、他の細菌を増やさないようにする役割もあり、チーズに不可欠な菌となります。チーズ内の水分によって起こる現象の為、特に水分を多く含むブルーチーズ類にはよく見られる現象です。害のあるものではございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。 ✅【フィグログ カルダモン オレンジ ペッパー】イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食で、ドライいちじくをベースに、ドライフルーツやナッツ等を砕いてハチミツで固めたものです。爽やかなオレンジとカルダモンの清涼感にペッパーがアクセントになったクセになる味わいです。噛めば噛むほど深い味わいが広がり、お手軽な晩酌のお供として最適です。お好みの厚さにスライスするだけで、立派なおつまみになってくれます。 ● 原材料名： いちじく、プルーン、レーズン、アーモンド、オレンジピール砂糖漬け、クランベリー砂糖漬け、はちみつ、カルダモン、ブラックペッパー、（一部にアーモンド・オレンジを含む）

日本酒にチーズを合わせたことはありますか？「チーズって日本酒に合うの？？」って思う方も多いと思います。実のところ、日本酒とチーズ。。。最高の相性なんです！！日本酒とチーズの共通点は発酵食品であること。そして日本酒は他のお酒と比べてアミノ酸含有量が豊富で旨味成分が強いので、チーズ独特のくせを上手く活かしてくれます。 その相性の良さから、国内外で評価が高まり続けています！日本酒にお勧めのチーズ3種とフィグログのセット。 ---------------------------------------------- 【セット内容】グリュイエール 12ヶ月熟成、コンテ AOP 8ヶ月以上熟成、グラナ パダーノ 8ヶ月熟成、フィグログ（カルダモン・オレンジ・ペッパー） 【内容量】各チーズ約100g (×3個)　合計300g+、フィグログ100ｇ ---------------------------------------------- ✅【グリュイエール 12ヶ月熟成（スイス産）】 スイス西部のグリュイエール村から名付けられました。「グリュイエール」はしめったビスケットのような表皮を持ち、中の生地はしなやか。まろやかな反面、やや酸味も持ち合わせます。こちらは皮があらかじめカットされた状態の扱いやすいタイプ。チーズフォンデュをはじめ、様々なチーズ料理に活躍します。「エメンタール」と一緒にチーズフォンデュにもお使い下さい。 ●原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【コンテ AOP 8ヶ月以上熟成（フランス産）】 スイスとの国境、フランシュ・コンテ地方の名産品「コンテ」。各熟成段階で、ヘーゼルナッツやチョコレート、キャメルや栗、またコーヒー等、数十種類もの複雑ですばらしい味わいを感じとることができます。熟成するにつれて深まるコクをお楽しみ下さい。8ヶ月以上熟成のコンテは食べやすく、お料理や、チーズフォンデュ、サンドイッチにおすすめです。 ● 原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【グラナ パダーノ8ヶ月熟成（イタリア産）】 イタリアD.O.P.チーズの中で最大の生産量を誇ります。「グラナ」とは粉末にして使用するチーズの総称。「パダーノ」とはポー川流域のことを指します。「パルミジャーノ・レッジャーノ」と同じ形をしていますが、「パルミジャーノ・レッジャーノ」に比べると風味もまろやかでデリケート、バターのような風味があります。また価格もリーズナブルでパスタをはじめ様々なお料理に使えることから「キッチンのハズバンド」と呼ばれている程。お好みのお料理にたっぷりとご活用下さい。 ●原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） ✅【フィグログ カルダモン オレンジ ペッパー】イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食で、ドライいちじくをベースに、ドライフルーツやナッツ等を砕いてハチミツで固めたものです。爽やかなオレンジとカルダモンの清涼感にペッパーがアクセントになったクセになる味わいです。噛めば噛むほど深い味わいが広がり、お手軽な晩酌のお供として最適です。お好みの厚さにスライスするだけで、立派なおつまみになってくれます。 ● 原材料名： いちじく、プルーン、レーズン、アーモンド、オレンジピール砂糖漬け、クランベリー砂糖漬け、はちみつ、カルダモン、ブラックペッパー、（一部にアーモンド・オレンジを含む）

✅『フィグログカルダモンオレンジペッパー』　 チーズと一緒にクラッカーにのせると最高の相性!!イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食「フィグログ」は、ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を砕いてハチミツで固めたものです。とにかくワインとの相性が抜群に良いフィグログですが、ナチュラルな甘みがありますので、塩気のある生ハムやチーズを添えていただければ完璧なおつまみに大変身です。爽やかなオレンジとカルダモンの清涼感にペッパーがアクセントになったクセになる味わいです。 【商品名】フィグログカルダモンオレンジペッパー　 【名称】乾燥果実加工品　 【内容量】100g×2個　 【原材料】いちじく、プルーン、レーズン、アーモンド、オレンジピール砂糖漬け、クランベリー砂糖漬け、はちみつ、カルダモン、ブラックペッパー、（一部にアーモンド・オレンジを含む） 【栄養成分表示（1個あたり）】エネルギー381Kcal、たんぱく質6.4g、脂質15.8g、炭水化物73.6g、食塩相当量0ｇ（推定値）

【商品名】フィグログ2種（プレーン / カルダモン・オレンジ・ペッパー)　 【名称】乾燥果実加工品　 【内容量】100g×2個 ✅『フィグログ プレーン』　 チーズと一緒にクラッカーにのせると最高の相性!!イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食「フィグログ」は、ドライいちじくをベースに、プルーン、レーズン、クランベリー、クルミ等を砕いてハチミツで固めたものです。とにかくワインとの相性が抜群に良いフィグログですが、ナチュラルな甘みがありますので、塩気のある生ハムやチーズを添えていただければ完璧なおつまみに大変身です。 【原材料】いちじく、プルーン、レーズン、くるみ、クランベリー砂糖漬け、はちみつ、（一部にくるみを含む）　 【栄養成分表示（1個あたり）】エネルギー340Kcal、たんぱく質4.4g、脂質10.8g、炭水化物64.6g、食塩相当量0ｇ（推定値）　 ✅『フィグログカルダモンオレンジペッパー』　 一般的に「チーズ＆ドライフルーツ」の相性の良さはよく知られていますが、厳選素材を混ぜ合わせたフィグログは、ドライフルーツ単体よりも複雑味があり、深みのあるマリアージュがご堪能いただけるでしょう。もっちりとした歯ごたえで、噛みしめるとザクザクッと音を立てながら、フルーツの自然な甘みが広がっていきます。味わいの凝縮されたドライフルーツの甘酸っぱさと、ハチミツの甘みにペッパーが効いた絶妙なバランスのフィグログ！爽やかなオレンジとカルダモンの清涼感にペッパーがアクセントになったクセになる味わいです。 【原材料】いちじく、プルーン、レーズン、アーモンド、オレンジピール砂糖漬け、クランベリー砂糖漬け、はちみつ、カルダモン、ブラックペッパー、（一部にアーモンド・オレンジを含む） 【栄養成分表示（1個あたり）】エネルギー381Kcal、たんぱく質6.4g、脂質15.8g、炭水化物73.6g、食塩相当量0ｇ（推定値）

ヤギチーズとは思えないほどのまろやかなチーズ&チーズスプレット2種とイタリアの伝統菓子フィグログがセットになったよくばりセット。シェーブルチーズ独特のクセがほとんど感じられないタイプで、柔らかくソフトな味わいで食べやすく、万人受けするチーズ。贈り物にも喜ばれるアソートセットです。 【セット内容】ブシェット トリュフ 100g、ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ 125g、フィグログ（カルダモン オレンジ ペッパー）100ｇ ✅【ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ（フランス産）】 「ピカンドゥハニースプレッド」 ピカンドゥ・タルティネにハチミツが加えられさらにおいし くなりました。はちみつの甘さとピカンドゥの爽やかさ、そしてとろけるような食感との素晴らしいコンビネーショ ンをお楽しみください。 ●原材料名：山羊乳、ゴートミルクプロテイン、やぎのクリーム、蜂蜜、食塩 （固形分中の脂肪含量30%) ✅【ブシェット トリュフ（フランス産）】フレッシュタイプのサント・モール・ブランに香り高いトリュフが混ぜ込まれた贅沢なシェーヴルチーズ。爽やかな酸味にトリュフが香り、山羊乳の爽やかな甘みを引き立てます。生産者のジャッカン社は、シェーヴルチーズの生産で名を馳せており、伝統的な商品を生産するるだけでなく、この「ブシェット・トリュフ」のような革新的な商品も生み出しています。 シャンパーニュと合わせて優雅なひとときをお過ごしください。●【原材料名】生山羊乳、トリュフ、食塩/トリュフ香料、保存料（ソルビン酸K） ✅【フィグログ カルダモン オレンジ ペッパー】イタリア中部のアドリア海沿岸のマルケ州に伝わる伝統食で、ドライいちじくをベースに、ドライフルーツやナッツ等を砕いてハチミツで固めたものです。爽やかなオレンジとカルダモンの清涼感にペッパーがアクセントになったクセになる味わいです。噛めば噛むほど深い味わいが広がり、お手軽な晩酌のお供として最適です。お好みの厚さにスライスするだけで、立派なおつまみになってくれます。● 原材料名： いちじく、プルーン、レーズン、アーモンド、オレンジピール砂糖漬け、クランベリー砂糖漬け、はちみつ、カルダモン、ブラックペッパー、（一部にアーモンド・オレンジを含む）