人気を博す ブルーチーズ 4種セット (ゴルゴンゾーラ ドルチェ、ロックフォール、フルム ダンベール、ブルー デ コース)青かび 切りたて Best Rated Blue Cheese set Handcrafted Artisan Freshly Cut Assorted (GORGONZOLA DOLCE, Roquefort, FOURME D'AMBERT, BLEU DES CAUSSES)
¥7,690 税込
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多彩な味わいが楽しめる4つのチーズセット!「ゴルゴンゾーラ ドルチェ」はイタリアの高評価ブルーチーズで、まろやかでバランスの取れた味わいが人気を博します。フランス産の「ロックフォールAOP」は濃厚でスパイシーな風味と深い味わいで感動を呼び起こす逸品。代表的な「フルム ダンベール」は青かびのアクセントが効いた味わいが魅力で、フルーティな赤ワインとの相性も抜群。そして「ブルー デ コース」は自然の洞窟で熟成される生地がまろやかで、赤ワインやポルトとの調和が楽しめます。贅沢な味わいと素材が融合し、幅広い層に愛されるチーズ達。ぜひお楽しみください!人気の高いチーズセットで、素敵な食体験をご堪能いただけます。
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【セット内容】ゴルゴンゾーラ ドルチェ100g、ロックフォール100g、フルム ダンベール100g、ブルー デ コース100g
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✅【ゴルゴンゾーラ ドルチェ(イタリア産)】 イタリアの産地で作られる世界3大ブルーチーズのひとつ。ドルチェは、滑らかでクリーミーな食感と穏やかな風味が特徴であり、高品質な牛乳から作られています。熟成中に生じる青かびが、独特の風味と香りを引き立てます。"ドルチェ"はイタリア語で"甘い"を意味し、その名の通り非常に穏やかな味わいを持ち、ピカンテよりもまろやかでバランスの取れた味わいが楽しめます。さまざまな料理に取り入れることができ、子供から大人まで幅広い層に好まれるチーズとして親しまれています。●原材料名:生乳、食塩、(一部に乳成分を含む)
✅【ロックフォールAOP トラディション・エモーション(フランス産)】生の羊乳で作ったコース産ブルーチーズ。3ヶ月以上熟成させることで生まれる濃厚でスパイシーな風味が特徴。華やかな香りと口の中で広がる深い味わいが感動を呼び起こします。贅沢な素材と技術が融合し、一口で伝統とエモーションを感じさせる逸品です。●原材料名:生めん羊乳、食塩(固形分中の脂肪含量52%)
✅【フルム ダンベール(フランス産)】アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。●原材料名:生乳、食塩 、(一部に乳成分を含む)
✅【ブルー デ コース(フランス産)】ブルー デ コースは石灰質高原(コース)にできた自然の洞窟で熟成されます。ミルク感たっぷりのクリーミーな生地は、熟成につれて風味が強くなりますが、丸みを帯びたまろやかさは変わりません。しっかりとした赤ワインにも調和します。甘口のワインやポルトとの相性もお試しください。●原材料名:生乳、食塩、(一部に乳成分を含む)
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