✅フランス産のジャンボン ド バイヨンヌ IGP
✅12ヶ月熟成の本格派生ハム！
✅豊かな風味でサンドイッチやクラッカーにぴったり！

●「自然の素材と手間暇かけた製法で仕上げたバイヨンヌ地方の誇り」
　- ジャンボン ド バイヨンヌ IGP -
フランスの「バイヨンヌ地方」で生まれたIGP付きの高品質生ハムです。自然飼料で育てられた豚のもも肉を、厳しい規則に基づき、2億年前の地層から採取された天然塩「セル・ド・サリス」を使って塩漬け加工。大西洋の湿った風とピレネー山脈の乾燥した冷風という理想的な環境で、12ヶ月以上時間をかけて作られます。この工程が、まろやかな塩味と豚肉本来の深い旨味を生み出します。

熟成によって引き出された芳醇な香りと、まろやかな味わいが絶妙に調和し、しっとりとした食感が楽しめます。スライススタイルでお届けするので、手軽に贅沢なフレンチテイストを味わえます。

この生ハムは、厳しい規則に従って、自然な乾燥と熟成プロセスを経て作られており、風味豊かでありながらも、塩気が控えめなのが魅力。豊かなミネラルを含んだ空気の中でじっくりと熟成され、豚肉の持つ本来の豊かな風味を存分に楽しめる一品に仕上がっています。

●多彩な楽しみ方とお食事のアイデア
このジャンボン ド バイヨンヌは、さまざまなスタイルで楽しむことができます。以下の方法でお試しください！

・そのままスライスして: お酒のおつまみに最適。特に赤ワインとの相性が抜群です！
・サンドイッチやパニーニに: フレッシュな野菜やチーズと組み合わせて、贅沢な一品に！
・オードブルで盛り付け: フルーツやナッツと一緒にプレートに盛り付けて、業務用にも家庭用にも華やかな一皿へ。
・パスタやピザのトッピングに: 濃厚な旨味が料理のアクセントになります！

●ワインとのペアリングおすすめ
この生ハムは、様々なワインとの相性が抜群です。お好きなワインと組み合わせて、特別なひとときをお楽しみください。

・赤ワイン（ピノ・ノワール）→ ハムの塩味を引き立て、深い旨味と調和します。
・白ワイン（シャルドネ）→ フレッシュさとハムの風味が絶妙に絡み合います。
・シャンパン → バイヨンヌの香りと泡の爽快感がマッチし、特別な場にぴったり！

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こんな方におすすめ！
✅ フランスの伝統的な生ハムを楽しみたい方
✅ おもてなしやパーティーでおしゃれに演出したい方
✅ 本格的な風味の食材を探している方

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生ハム原木を日本国内でスライス
この生ハムは、ヨーロッパの伝統的な製法で作られたものを、そのまま原木として輸入し、日本で専門の工場にて薄くスライスしています。新鮮さを保つため、スライス後すぐに冷凍されており、いつでも本物の味をお楽しみいただけるのがポイントです。

一枚ずつ取り出しやすい高級パッケージで、お料理やおもてなしにも便利にお使いいただけます。また、見栄えも良く、贅沢な一皿を簡単に演出できます。
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【商品名】冷凍 フランス産 ジャンボン ド バイヨンヌ IGP 12ヶ月熟成
【原材料名】豚もも肉、食塩
【内容量】200g
【厚さ】約0.5mm　　【枚数】約14枚
【原産国】フランス
【保存方法】冷凍
【召し上がり方】
冷蔵庫で解凍後、一枚ずつはがしてお召し上がりください。解凍時に少し常温に置くことで、より風味を楽しむことができます。まずはそのままで、生ハムの香りと旨みをご堪能ください。