絶頂 フランス産 チーズ 4種 セット (ラクレット、クロタン、モルビエ、フルム ダンベール）切りたて The Best French Cheese set Handcrafted Artisan Freshly Cut Assorted (RACLETTE, Crottin, MORBIER, FOURME D'AMBERT)

【絶頂の味覚体験、4つの至高チーズセット】普段の食卓を華やかに彩るフランス産のチーズセットが登場。熱々のラクレットから始め、バゲットやじゃがいもにとろける贅沢。次いで、コクと香りが絶妙な「クロタン ド シャヴィニョル」。続く「モルビエ レ クリュ」は、愛らしい甘さと食べごたえを楽しめる逸品。そして、フランス代表ブルーチーズの「フルム ダンベール」は、深い味わいが存分に広がる。各チーズの製法や原材料にもこだわり、絶頂の味があなたを待つ。特別な食卓を演出し、至福のチーズライフをご堪能ください。
-----------------------------------
【セット内容】ラクレット100g、クロタン60g、モルビエ100g、フルム ダンベール100g
-----------------------------------
✅【ラクレット（フランス産）】熱々のラクレットをバゲットにたっぷりとのせて、茹でたじゃがいもや野菜にとろ〜りとのせたりお好みで黒胡椒をふりかけてもおいしくお楽しみいただけます。ふんだんに贅沢にチーズを使って、簡単にできる“山のご馳走”をぜひお試しください。●原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）

✅【クロタン ド シャヴィニョル AOP ラ トラディション（フランス産）】アイボリーの表皮で、直径4～5cmほどのコロンとした丸い形。さわやかな酸味で濃厚なミルクのほっこりした甘みが楽しめます。熟成がすすみ、表皮に青カビが生え出すと身は締まりカチカチの状態になります。しっかりとした歯ごたえと舌にピリっとした刺激があり、濃縮されたミルクの甘味とナッツのような香ばしさがお口の中に広がります。カットして、はちみつ、ジャム、オリーブオイルと合わせても。パンに添えたり、サラダに乗せてとろけたりと、さまざまな熟成段階でお楽しみいただけます。フランスパンに、カットした「クロタン・ド・シャヴィニョル」をのせて焼き、アツアツの状態のものをサラダにのせた「クロタンサラダ」がパリで流行し、このチーズが広く知られることになりました。焼くことにより、山羊乳臭さが薄れて食べやすくなります。●原材料名：生山羊乳、食塩 （固形分中の脂肪含量45%)

✅【モルビエ レ クリュ（フランス産）】もともとは「コンテ」をつくる人が残りのミルクを使って自家用につくっていたチーズです。鍋底に残ったカードを翌朝までとっておく際に、虫よけのため表面に鍋の外側についたすすをふりかけておき、そして翌朝にはその上にふたたび残りのカードを足してつくっていました。切ったときに見える黒いラインはその名残りで、今では植物炭未色素を使った飾りになっています。軽い甘みが感じられるまろやかで食べやすいチーズです。●原材料名：生乳（無殺菌乳）、食塩 / 着色料（炭末）

✅【フルム ダンベール（フランス産）】アンベールの町で生まれたforma(ラテン語でチーズ)と名付けられた「フルム・ダンベール」は、フランスの代表的なブルーチーズ。穏やかながら、青かびのアクセントが効いた深い味わいです。フルーティな赤ワインと良く合います。●原材料名：生乳、食塩 、（一部に乳成分を含む）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。