ワインと楽しむ ヨーロッパ チーズ 4種セット｜青カビ・熟成・シェーヴル 食べ比べ（コンテAOP・ミモレット18ヶ月・シュロップシャーブルー）Gourmet Cheese Set(BUCHE DE LUCAY, COMTE 8M+, MIMOLETTE 18M+, SHROPSHIRE BLUE)
ワインと楽しむ ヨーロッパ チーズ 4種セット｜青カビ・熟成・シェーヴル 食べ比べ（コンテAOP・ミモレット18ヶ月・シュロップシャーブルー）Gourmet Cheese Set(BUCHE DE LUCAY, COMTE 8M+, MIMOLETTE 18M+, SHROPSHIRE BLUE)
ヨーロッパのチーズを、タイプの異なる4種類で組み合わせました。
青カビ・熟成・シェーヴル（山羊乳）といった個性を一度に試せる構成で、それぞれの風味の違いがはっきりと感じられます。
1枚ずつ、味の輪郭が変わる
・クリーミーでやさしい山羊乳
・ナッツのようなコクの熟成チーズ
・からすみのような旨味のミモレット
・塩味と青カビのバランスが際立つブルーチーズ
同じ「チーズ」でも、ここまで印象が変わります。
ワインとの組み合わせがはっきり分かる構成
軽めの白からしっかりした赤まで、合わせるお酒によって感じ方が変わります。
「どのチーズがどのワインに合うか」を試しながら、自分の好みを見つけていくセットです。
【それぞれのチーズ】
・ブッシュ ド ルッセ（山羊乳／白カビ）
やわらかく、穏やかな酸味。はじめの一枚に向く軽やかな味わい。
・コンテ AOP 8ヶ月以上熟成（セミハード）
ナッツのようなコクと旨味。白ワインから軽めの赤まで幅広く合わせやすい。
・ミモレット 18ヶ月熟成（ハード）
凝縮した旨味とほのかな甘み。熟成チーズらしい余韻が長く続きます。
・シュロップシャー ブルー（青カビ）
青カビの風味とコクのバランスがよく、ねっとりした食感。赤ワインとも相性の良いタイプ。
【こんなシーンに】
・週末の家飲みで少しだけいいものを合わせたいとき
・ワインに合うチーズを探しているときの試し比べに
・来客時に、味の違いを楽しめる一皿として
【セット内容】
ブッシュ ド ルッセ100g、コンテ AOP 8ヶ月以上熟成100g、ミモレット エクストラ ヴィエイユ 18ヶ月以上熟成100g、シュロップシャー ブルー100g
【賞味期限】カット日より14日間
ブッシュ ド ルッセ（BUCHE DE LUCAY）
【やわらかく、軽やかな山羊乳チーズ】
しっとりとした白カビに包まれた円柱型のシェーヴル。
やさしい酸味とミルク感があり、口当たりはとてもなめらか。
山羊乳特有の香りも穏やかで、最初の一枚として入りやすいタイプです。
【おすすめの合わせ方】
白ワイン（ソーヴィニヨン・ブランなど）／はちみつやナッツと一緒に
コンテ AOP 8ヶ月熟成（COMTE AOP 8M+）
【ナッツのようなコクと旨味】
フランス・ジュラ地方を代表するハードチーズ。
8ヶ月熟成は、ミルクの甘みとナッツのような風味のバランスが良く、クセが出すぎないちょうどいい熟成感。
そのままでも、軽く温めても味が広がります。
【おすすめの合わせ方】
白ワイン／軽めの赤ワイン／パンやサンドイッチに
ミモレット 18ヶ月熟成（MIMOLETTE 18M+）
【凝縮した旨味と、独特のコク】
鮮やかなオレンジ色が特徴のフランス産ハードチーズ。
18ヶ月熟成により水分が抜け、旨味がしっかりと凝縮。
ほろっと崩れる食感と、からすみのような深いコクが楽しめます。
【おすすめの合わせ方】
赤ワイン／ビール／そのまま少量ずつゆっくり
シュロップシャー ブルー（SHROPSHIRE BLUE）
【コクと青カビのバランスが取れたブルーチーズ】
オレンジ色の生地に青カビが広がるイギリス産ブルーチーズ。
塩味とコクがしっかりありながら、刺激は強すぎず食べやすいタイプ。
ねっとりとした質感で、余韻が長く続きます。
【おすすめの合わせ方】
赤ワイン／甘口ワイン／ドライフルーツやナッツと一緒に
ワインと楽しむ ヨーロッパ チーズ 4種セット｜青カビ・熟成・シェーヴル 食べ比べ（コンテAOP・ミモレット18ヶ月・シュロップシャーブルー）Gourmet Cheese Set(BUCHE DE LUCAY, COMTE 8M+, MIMOLETTE 18M+, SHROPSHIRE BLUE)
ヨーロッパのチーズを、タイプの異なる4種類で組み合わせました。
青カビ・熟成・シェーヴル（山羊乳）といった個性を一度に試せる構成で、それぞれの風味の違いがはっきりと感じられます。
1枚ずつ、味の輪郭が変わる
・クリーミーでやさしい山羊乳
・ナッツのようなコクの熟成チーズ
・からすみのような旨味のミモレット
・塩味と青カビのバランスが際立つブルーチーズ
同じ「チーズ」でも、ここまで印象が変わります。
ワインとの組み合わせがはっきり分かる構成
軽めの白からしっかりした赤まで、合わせるお酒によって感じ方が変わります。
「どのチーズがどのワインに合うか」を試しながら、自分の好みを見つけていくセットです。
【それぞれのチーズ】
・ブッシュ ド ルッセ（山羊乳／白カビ）
やわらかく、穏やかな酸味。はじめの一枚に向く軽やかな味わい。
・コンテ AOP 8ヶ月以上熟成（セミハード）
ナッツのようなコクと旨味。白ワインから軽めの赤まで幅広く合わせやすい。
・ミモレット 18ヶ月熟成（ハード）
凝縮した旨味とほのかな甘み。熟成チーズらしい余韻が長く続きます。
・シュロップシャー ブルー（青カビ）
青カビの風味とコクのバランスがよく、ねっとりした食感。赤ワインとも相性の良いタイプ。
【こんなシーンに】
・週末の家飲みで少しだけいいものを合わせたいとき
・ワインに合うチーズを探しているときの試し比べに
・来客時に、味の違いを楽しめる一皿として
【セット内容】
ブッシュ ド ルッセ100g、コンテ AOP 8ヶ月以上熟成100g、ミモレット エクストラ ヴィエイユ 18ヶ月以上熟成100g、シュロップシャー ブルー100g
【賞味期限】カット日より14日間
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※この商品は送料無料です。
