✅イタリア産のゴルゴンゾーラ DOP ドルチェチーズ
✅リッチでまろやかな青カビチーズ！
✅グラスフェッド牛の乳から作られたプレミアムな逸品！

イタリア産のゴルゴンゾーラ ドルチェは、クリーミーで甘みのある青カビチーズです。グラスフェッド牛のミルクを使用しており、ナチュラルな風味と豊かな味わいが特徴です。牛にストレスをかけない アニマルウェルフェアなミルクファーミング に基づいて生産されております。
口に入れると、とろけるような食感とともに、まろやかな甘さが広がります。パスタやサラダにピッタリの食材です。青カビの風味が控えめなため、チーズ初心者にもおすすめです。牛の全乳を使用し、甘味と旨味が際立つこのチーズは、特にデザートやおつまみとして楽しむのに最適です。

●食べ方とおすすめのペアリング
ゴルゴンゾーラ ドルチェは、その特有の風味を活かした多彩な食べ方があります。以下の用途で楽しんでみてください。

・パスタ料理に: ゴルゴンゾーラを溶かしてクリーミーなソースを作ると、コクのあるパスタが楽しめます。
・サラダのトッピング: フレッシュな葉物野菜とともに、甘酸っぱいドレッシングをかけると絶妙なバランスに。
・チーズフォンデュ: 濃厚なチーズフォンデュに加えると、豊かな風味が引き立ちます。
・おつまみとして: クラッカーやパンと合わせて、ワインやビールとのペアリングを楽しんでください。

●他のチーズとの組み合わせ
ゴルゴンゾーラ ドルチェは、他のチーズとも良い組み合わせができます。例えば、マイルドなブリーチーズやスモーキーなチェダーとの盛り合わせは、バリエーション豊かな贅沢なおつまみとして楽しめます。
また、フルーツ（特に洋梨やリンゴ）との相性も抜群で、デザート感覚で楽しむこともできます。

●ペアリング（ワイン＆フード）
ワインとの相性抜群！ お好みのドリンクとともに贅沢な時間を。

・白ワイン（シャルドネ、リースリング）→ チーズのクリーミーさとフルーティーな酸味が好相性
・赤ワイン（ピノ・ノワール、バルベーラ）→ ほどよい渋みがチーズのコクを引き立てる
・デザートワイン（ソーテルヌ、貴腐ワイン）→ 甘さと塩味のマリアージュが格別
・クラフトビール（IPA、ベルジャンホワイト）→ ホップの苦みと爽やかな香りがマッチ
・フルーツ（イチジク・洋ナシ） → フルーティーな甘みがチーズの濃厚さを引き立てる


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【商品名】ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ
【原材料名】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）
【内容量】400g
【原産国】イタリア
【保存方法】冷蔵
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