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ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 250g グラスフェッド - リッチでまろやか 青カビチーズ 料理 ワイン はちみつに Perfect Italian Gorgonzola Dolce Grassfed Rich & Creamy Blue Cheese Ideal for Wine Pairing | Nature Kiosk (ネイチャーキオスク) 世界各国のチーズ・生ハム・グルメ食品
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✅イタリア産のゴルゴンゾーラ DOP ドルチェチーズ
✅リッチでまろやかな青カビチーズ!
✅グラスフェッド牛の乳から作られたプレミアムな逸品!
イタリア産のゴルゴンゾーラ ドルチェは、クリーミーで甘みのある青カビチーズです。グラスフェッド牛のミルクを使用しており、ナチュラルな風味と豊かな味わいが特徴です。牛にストレスをかけない アニマルウェルフェアなミルクファーミング に基づいて生産されております。
口に入れると、とろけるような食感とともに、まろやかな甘さが広がります。パスタやサラダにピッタリの食材です。青カビの風味が控えめなため、チーズ初心者にもおすすめです。牛の全乳を使用し、甘味と旨味が際立つこのチーズは、特にデザートやおつまみとして楽しむのに最適です。
●食べ方とおすすめのペアリング
ゴルゴンゾーラ ドルチェは、その特有の風味を活かした多彩な食べ方があります。以下の用途で楽しんでみてください。
・パスタ料理に: ゴルゴンゾーラを溶かしてクリーミーなソースを作ると、コクのあるパスタが楽しめます。
・サラダのトッピング: フレッシュな葉物野菜とともに、甘酸っぱいドレッシングをかけると絶妙なバランスに。
・チーズフォンデュ: 濃厚なチーズフォンデュに加えると、豊かな風味が引き立ちます。
・おつまみとして: クラッカーやパンと合わせて、ワインやビールとのペアリングを楽しんでください。
●他のチーズとの組み合わせ
ゴルゴンゾーラ ドルチェは、他のチーズとも良い組み合わせができます。例えば、マイルドなブリーチーズやスモーキーなチェダーとの盛り合わせは、バリエーション豊かな贅沢なおつまみとして楽しめます。
また、フルーツ(特に洋梨やリンゴ)との相性も抜群で、デザート感覚で楽しむこともできます。
●ペアリング(ワイン&フード)
ワインとの相性抜群! お好みのドリンクとともに贅沢な時間を。
・白ワイン(シャルドネ、リースリング)→ チーズのクリーミーさとフルーティーな酸味が好相性
・赤ワイン(ピノ・ノワール、バルベーラ)→ ほどよい渋みがチーズのコクを引き立てる
・デザートワイン(ソーテルヌ、貴腐ワイン)→ 甘さと塩味のマリアージュが格別
・クラフトビール(IPA、ベルジャンホワイト)→ ホップの苦みと爽やかな香りがマッチ
・フルーツ(イチジク・洋ナシ) → フルーティーな甘みがチーズの濃厚さを引き立てる
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【商品名】ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ
【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む)
【内容量】250g
【原産国】イタリア
【保存方法】冷蔵
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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
イタリア産ゴルゴンゾーラ ドルチェ(グラスフェッド)
- 贅沢なマイルド風味の青かびチーズ
イタリアの伝統を感じる「ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ」
美しい自然に囲まれた土地で育ったグラスフェッド牛から搾られた新鮮な乳を使用したゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ。なめらかでクリーミーな舌触りが特徴で、まろやかな甘みとコクが今までにない味わいをあなたの食卓にもたらします。
このゴルゴンゾーラチーズは、料理のトッピングやパスタソースとしての使用はもちろん、ワインやはちみつと合わせても素晴らしい組み合わせを楽しむことができます。特別なディナーや家族での特別な時間に、印象的な味わいを加えてくれるでしょう。また、そのままパンに塗って食べても、贅沢なひとときを演出します。
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