● フランス・ペリゴールの自然が育んだ、やさしい山羊乳チーズ。

「ピコ アフィネ」は、フランス・ペリゴール地方で放牧された山羊のミルクのみを使用して作られる、カマンベールタイプのシェーブルチーズです。

白カビや木炭を使用せず、自然な熟成によって生まれるやわらかな外皮と、クリーミーな口どけが特長。山羊乳ならではの風味は穏やかで、シェーブルチーズを初めて召し上がる方にも親しみやすい味わいです。

外側はなめらかにとろけ、中心はほどよい弾力を残した食感。熟成が進むにつれてやわらかさとコクが増し、一つのチーズで味わいの変化もお楽しみいただけます。


● ペリゴール産・放牧山羊乳のみを使用

美しい自然と豊かな牧草地に恵まれたフランス・ペリゴール地方。

この地域で放牧された山羊のミルクだけを使用し、一つひとつ丁寧に仕上げられています。土地の風土が育むミルクのやさしい甘みと豊かなコクを感じられる一品です。


● シンプルだからこそ広がる楽しみ方

そのままカットしてワインのお供に。

軽く温めれば、さらにクリーミーな口どけを楽しめます。

はちみつやくるみ、ドライフルーツ、いちじく、洋梨との相性も良く、バゲットやカンパーニュにのせるだけで、いつもの食卓が豊かな時間へと変わります。


● シェーブル初心者にもおすすめ

・ 山羊乳特有の風味が穏やか
・ なめらかでクリーミーな口どけ
・ 白カビ・木炭を使用しない自然な熟成
・ 食べきりやすい100gサイズ
・ 熟成による味わいの変化も楽しめます
・ ワインとの相性

フレッシュな白ワインはもちろん、スパークリングワインや軽やかな赤ワインとも好相性。

ナッツやドライフルーツ、はちみつを添えれば、ご自宅でもフランスの食卓のような贅沢なひとときをお楽しみいただけます。


● 商品情報

名称：ナチュラルチーズ
商品名：ピコ アフィネ
内容量：100g
原産国：フランス
原材料：山羊乳、ゴートミルクプロテイン、食塩


ペリゴールの自然が育んだ山羊乳のおいしさを、毎日の食卓でお楽しみください。