シュロップシャー ブルー 100g 青カビ ブルー チーズ 切りたて Blue Cheese Handcrafted Artisan Freshly Cut SHROPSHIRE BLUE 100g
シュロップシャー ブルー 100g 青カビ ブルー チーズ 切りたて Blue Cheese Handcrafted Artisan Freshly Cut SHROPSHIRE BLUE 100g
✅【シュロップシャー ブルー(イギリス産)】
鮮やかなオレンジ色の生地に広がる青かび、1981年に開発された『モダンブリティッシュチーズ』のひとつです。元々はブルースティルトンの修行を積んだチーズ職人によって作られたもので、このバリエーションはスティルトン好きを虜にすること間違いなし。かつてはサフランや人参で色付けをされていましたが、天然色素アナトー(ベニノキから抽出)が使われるようになったのは20世紀に入ってからです。バランスのとれた繊細な "青 "の風味を持ち、ナチュラルな表皮が生み出す土のニュアンス。同郷の「スティルトン」に比べやや水分が多く、ねっとりとした食感と深いコクがあります。
【商品名】シュロップシャー ブルー
【内容量】100g
【原材料】生乳、食塩 / 着色料(アナトー)、(一部に乳成分を含む)
【原産国】イギリス
鮮やかなオレンジ色の生地に広がる青かび、1981年に開発された『モダンブリティッシュチーズ』のひとつです。元々はブルースティルトンの修行を積んだチーズ職人によって作られたもので、このバリエーションはスティルトン好きを虜にすること間違いなし。かつてはサフランや人参で色付けをされていましたが、天然色素アナトー(ベニノキから抽出)が使われるようになったのは20世紀に入ってからです。バランスのとれた繊細な "青 "の風味を持ち、ナチュラルな表皮が生み出す土のニュアンス。同郷の「スティルトン」に比べやや水分が多く、ねっとりとした食感と深いコクがあります。
【商品名】シュロップシャー ブルー
【内容量】100g
【原材料】生乳、食塩 / 着色料(アナトー)、(一部に乳成分を含む)
【原産国】イギリス
お勧め!アルコールペアリング
■白ワイン
オレンジマスカット、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ
■赤ワイン
シラー、メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、バルベーラ、マルベック、グルナッシュ、コート デュ ローヌ、シャブリ
■スパークリングワイン
プロセッコ、クレマン、カヴァ
■シャンパン
ロゼ ブリュット、シャンパーニュ ブリュット、ブラン ド ブラン
■ビール
ブラウンエール、ポーター、スタウト、IPA
■その他のお酒
ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、マルガリータ、スコッチ、バーボン、モルト ウィスキー
フードペアリング
チェリー、カカオニブ、カリンジャム、ブルーベリージャム、クルミ、セロリ、スイカ、リンゴ、洋ナシ、イチジク、ベーコン、マンゴーチャツネ、クランベリーソース
シュロップシャー ブルー 100g 青カビ ブルー チーズ 切りたて Blue Cheese Handcrafted Artisan Freshly Cut SHROPSHIRE BLUE 100g
✅【シュロップシャー ブルー(イギリス産)】
鮮やかなオレンジ色の生地に広がる青かび、1981年に開発された『モダンブリティッシュチーズ』のひとつです。元々はブルースティルトンの修行を積んだチーズ職人によって作られたもので、このバリエーションはスティルトン好きを虜にすること間違いなし。かつてはサフランや人参で色付けをされていましたが、天然色素アナトー(ベニノキから抽出)が使われるようになったのは20世紀に入ってからです。バランスのとれた繊細な "青 "の風味を持ち、ナチュラルな表皮が生み出す土のニュアンス。同郷の「スティルトン」に比べやや水分が多く、ねっとりとした食感と深いコクがあります。
【商品名】シュロップシャー ブルー
【内容量】100g
【原材料】生乳、食塩 / 着色料(アナトー)、(一部に乳成分を含む)
【原産国】イギリス
鮮やかなオレンジ色の生地に広がる青かび、1981年に開発された『モダンブリティッシュチーズ』のひとつです。元々はブルースティルトンの修行を積んだチーズ職人によって作られたもので、このバリエーションはスティルトン好きを虜にすること間違いなし。かつてはサフランや人参で色付けをされていましたが、天然色素アナトー(ベニノキから抽出)が使われるようになったのは20世紀に入ってからです。バランスのとれた繊細な "青 "の風味を持ち、ナチュラルな表皮が生み出す土のニュアンス。同郷の「スティルトン」に比べやや水分が多く、ねっとりとした食感と深いコクがあります。
【商品名】シュロップシャー ブルー
【内容量】100g
【原材料】生乳、食塩 / 着色料(アナトー)、(一部に乳成分を含む)
【原産国】イギリス
シュロップシャー ブルー 100g 青カビ ブルー チーズ 切りたて Blue Cheese Handcrafted Artisan Freshly Cut SHROPSHIRE BLUE 100g
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※この商品は送料無料です。














