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トム ド ラカイユ 100g 青カビ ブルー チーズ 切りたて Blue Cheese Handcrafted Artisan Freshly Cut TOME DE LAQUEUILLE 100g | Nature Kiosk (ネイチャーキオスク) 世界各国のチーズ・生ハム・グルメ食品
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✅トム ド ラカイユ 100g フランス産 青カビ ブルーチーズ
✅アーティザンチーズの魅力が詰まった、濃厚な青カビチーズ!サラダやワインのお供に最適です!
✅初心者の方でも気軽に楽しめる絶妙なバランス
「トム ド ラカイユ 100g – 手作りの風味、クリーミーな青カビの絶品」
フランスの名匠、ラカイユ社の自信作「トム・ド・ラカイユ」は、そのマイルドでクリーミーな味わいが特徴のブルーチーズです。
【 特別な瞬間を演出する、こだわりの青カビチーズ】
美味しさと香りがぎゅっと詰まったトム・ド・ラカイユは、お酒とのペアリングはもちろん、家庭での食事やおもてなしシーンにもぴったり。自宅の食卓を華やかに彩り、特別なひと時を演出します。
【楽しみ方のご提案 】
●ワインと共に:フルボディの赤ワインやシャープな白ワインと合わせて、チーズのリッチな風味を引き立てましょう。初めてのブルーチーズには、甘口のデザートワインもオススメです。
●チーズプレートを作る:トーストしたバゲットやクラッカー上にトム・ド・ラカイユを乗せ、ハチミツやナッツ、ドライフルーツを添えて、見た目にも美味しいチーズプレートに仕上げてみてください。
●お料理に使う:サラダにちょっと散らしたり、パスタソースに加えることで、料理にコクと風味をプラス。隠し味に使えば、シェフ感覚の絶品料理が完成します!
●パーティーでのサプライズ:友人や家族を招いたパーティーでは、トム・ド・ラカイユを使用したアペタイザーを用意すれば、味わい深いトークのきっかけに。美味しいチーズを囲んで、心温まる時間を共有しましょう。
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【商品名】トム ド ラカイユ 100g
【原材料名】生乳、食塩 、(一部に乳成分を含む)
【内容量】100g
【原産国】フランス
【保存方法】冷蔵
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※トム ド ラカイユは、淡いクリーム色だった表面が淡褐色のような色に変色することがあります。この現象は、リネンス菌もしくは酵素によるもので、チーズに含まれている水分との化学変化によって起こる現象です。リネンス菌にはコクやうまみを高める役割、また微生物を分解して生地を柔らかくし、他の細菌を増やさないようにする役割もあり、チーズに不可欠な菌となります。チーズ内の水分によって起こる現象の為、特に水分を多く含むブルーチーズ類にはよく見られる現象です。害のあるものではございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。
このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
お勧め!アルコールペアリング
■白ワイン
モンバジヤック、ブルゴーニュ、ソーヴィニヨン、セミヨン、ソーテルヌ、アルザス リースリング、ピノ グリ、モスカート、リースリング
■赤ワイン
ポート、ローヌ、ラングドック、ピノ ノワール、プリミティーヴォ、ボバル、グルナッシュ、カベルネ フラン、テンプラニーリョ
■スパークリングワイン
ランブルスコ、プロセッコ、カヴァ、モスカート ダスティ、フランチャコルタ
■シャンパン
シャンパーニュ ドゥミ セック、ヴーヴ クリコ ドゥミ セック、ビルカール サルモン ドゥミ セック 、モエ ロゼ、マム ドゥミ セック、モエ エ シャンドン アイス アンペリアル、ポメリー ブルースカイ、テタンジェ、フィリポナ スブリム
■ビール
アンバーエール、ドイツビール、モルト、ホップ
■その他のお酒
ブランデー、ウォッカ、ウイスキー、バーボン、コニャック、ラム
フードペアリング
ラズベリー、サーモン、ベーコン、えび、蟹、レーズン、イチジク、コムハニー、サラダ、ハム、ソーセージ
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