ベルギー産グラスフェッドミルクの自然なおいしさを、使いやすい4mmスライスで。

牧草をたっぷり食べて育った牛の生乳から作られた、ベルギー産グラスフェッドモッツァレラを、使いやすい約4mmの厚さにスライスしました。

生乳と食塩のみで作られたシンプルなナチュラルチーズ。セルロースなどの添加物を使用せず、素材本来のミルクの風味とやさしいコクをそのまま楽しめます。

フレッシュタイプとは異なるセミハードタイプのため、ほどよい弾力と豊かなコクがあり、加熱すると美しくとろけ、料理をワンランク上の仕上がりへ導きます。


【生乳と食塩だけで仕上げたシンプルなおいしさ】

余計なものを加えず、生乳と食塩のみで製造。
セルロース不使用だからこそ、モッツァレラ本来の自然な風味となめらかな口当たりを楽しめます。


【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】

アニマルウェルフェアを重視したミルクファーミングで育てられた牛の生乳を使用。
牧草を中心に育った牛のミルクならではの、やさしい甘みと自然なコクが料理のおいしさを引き立てます。


【約4mmの厚切りスライスで料理がもっと手軽に】

あらかじめ約4mmにスライスされているため、包丁で切る手間がありません。
そのままのせるだけで、

・ ピザ
・ グラタン
・ ラザニア
・ ホットサンド
・ ハンバーガー
・ トースト
・ カプレーゼ
・ チーズボード

など、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。


【加熱すると、とろけるおいしさ】

セミハードタイプならではのほどよい弾力があり、オーブンやフライパンで加熱すると、なめらかにとろけて濃厚なミルクのコクが広がります。

焼き色も付きやすく、ピザやグラタン、ホットサンドなどのチーズ料理にもおすすめです。


【ワインやチーズボードにも】

そのまま盛り付けるだけで、チーズボードやホームパーティーにもぴったり。

赤ワイン・白ワイン・ロゼワインなど幅広いワインとの相性が良く、おつまみや前菜としてもお楽しみいただけます。


商品情報
種類別：ナチュラルチーズ
原材料名：生乳、食塩
原産国：ベルギー
タイプ：セミハードチーズ
特徴：グラスフェッドミルク使用・セルロース不使用・約4mmスライス
内容量：800g
賞味期限：カット日より14日間

自然なおいしさを大切にしたベルギー産モッツァレラを、ご家庭の食卓で気軽にお楽しみください。