夏のアルプスが育む、繊細でコク深い味わい。

「Beaufort été AOP La Réserve des Crémiers」は、フランス・サヴォワ地方で作られる伝統的なAOP認証チーズです。

美食家 ブリア・サヴァラン が「グリュイエールの王子」と称えたボーフォールの中でも、夏に搾乳されたミルクだけで作られる「エテ（夏）」は、特に豊かな風味を持つことで知られています。

標高1,500mを超える高地で、夏の牧草を食べて育った牛の無殺菌乳を使用。季節の恵みが詰まったミルクから生まれる、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

ナッツや熟したフルーツを思わせる芳醇な香りと、クリーミーでありながらしっかりとしたコク。口に含むたびに、やさしい甘みと豊かな余韻が広がります。

Nature Kioskでは、ご注文後にカットし、出荷日に切りたての状態でお届けします。香りや風味をできるだけ損なわず、本来のおいしさをご家庭でお楽しみいただけます。

【おすすめの楽しみ方】

・そのままカットしてチーズボードに
・白ワインや軽めの赤ワインと合わせて
・クラフトビールのお供に
・ドライアプリコットやフィグ、くるみなどのナッツ類と一緒に
・加熱してフォンデュ、グラタン、キッシュ、クロックムッシュにも

【ペアリング】
白ワイン（シャルドネ）
軽やかな赤ワイン（ピノ・ノワール）
クラフトビール
ドライフルーツ
ナッツ
バゲットやクラッカー

自然豊かなアルプスの恵みと、伝統製法が生み出す上質な味わい。
日常の食卓はもちろん、特別なひとときを彩る一品としてお楽しみください。

【種類別】ナチュラルチーズ　
【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む）
【原産国】フランス 　
【内容量】1Kg【賞味期限】カット日より14日間