【ケーヒルズ アイリッシュポーター チェダーチーズ】

アイルランドの豊かな牧草地で育ったグラスフェッド牛のミルクと、伝統的なアイリッシュポーター（黒ビール）が出会って生まれた、個性豊かなチェダーチーズです。

1902年創業のCahill's Farm Cheese社が代々受け継ぐ製法で丁寧に作り上げるこのチーズは、切り口に現れる美しいマーブル模様が特徴。チェダーのコク深い旨みに、ポーター由来の香ばしさとほのかな苦みが重なり、他にはない奥行きのある味わいを楽しめます。

アイルランドは一年を通じて雨が多く、牧草が豊かに育つ酪農大国。この自然環境のもとで育った牛のグラスフェッドミルクを使用することで、ミルク本来の風味と豊かなコクが感じられるチーズに仕上がっています。

そのままスライスしてワインやビールのおつまみにするのはもちろん、チーズボード、サンドイッチ、ハンバーガー、グラタン、リゾットなど幅広い料理にもおすすめです。特にポーターやスタウトなどの黒ビール、赤ワイン、ウイスキーとの相性は抜群です。

【おすすめポイント】

・アイルランド産グラスフェッドミルク使用
・伝統的なアイリッシュポーター（黒ビール）を練り込んだ個性的な味わい
・切り口が美しい天然のマーブル模様
・1902年創業のCahill's社による伝統製法
・ワイン、ビール、ウイスキーとの相性抜群
・チーズボードや料理にも使いやすいセミハードタイプ

【おすすめの楽しみ方】

・赤ワインや黒ビールのおつまみに
・ウイスキーとのペアリングに
・チーズボードのアクセントに
・サンドイッチやハンバーガーに
・グラタンやリゾットの仕上げに

Nature Kioskでは、ご注文ごとに必要なサイズへカットし、新鮮な状態でお届けしています。

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【種類別】ナチュラルチーズ　
【内容量】250ｇ　　
【原産国】イギリス　
【原材料名】牛乳、食塩、シュガー・ヴェルジョワーズ、大麦麦芽エキス、ポータービール／保存料（ソルビン酸K）
【賞味期限】カット日より14日間