【ワインの時間を、3つの個性で楽しむチーズセット】
フランスとイタリアを代表するチーズ、ルブロションAOP、グラナパダーノ18ヶ月熟成、ゴルゴンゾーラピカンテDOPを組み合わせた3種セット。ミルクのコク、熟成の旨み、青カビの力強さ――それぞれの違いを、食べ比べながら楽しめます。

【白・赤どちらのワインにも合わせやすい構成】
やわらかくミルキーなルブロションは白ワインに、ナッツのような香ばしさを持つグラナパダーノは幅広いワインに、しっかりとした塩味とコクのゴルゴンゾーラピカンテは赤ワインやしっかりした味わいのお酒に。1セットで、ワインごとの相性の違いを自然に楽しめます。

【それぞれの個性がはっきりと分かる3種類】
ウォッシュタイプ、ハードチーズ、ブルーチーズと、タイプの異なる3種を組み合わせ。味わいの方向性が重ならず、単調にならない構成です。食べ進めるごとに印象が変わり、最後まで飽きずに楽しめます。

【シンプルに切って並べるだけで完成する一皿】
特別な準備は不要。軽く常温に戻してカットするだけで、ワインに合う一皿が整います。ナッツやはちみつ、ドライフルーツを添えることで、さらに広がりのある味わいに。

【落ち着いた時間に寄り添うチーズ】
自宅でゆっくりとワインを楽しみたいときに。日常の延長にある、少しだけ贅沢な時間にちょうどいい3種セットです。


【セット内容】ルブロション 100g 、グラナパダーノ 100g 、ゴルゴンゾーラ ピカンテ 100g
【賞味期限】カット日より14日間

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● ルブロション AOP（フランス サヴォワ産 ウォッシュタイプ）

・味わい：
芳醇でやわらかな香りと、口に広がるミルクの優しい甘み。ウォッシュタイプ特有の奥行きあるコクが特徴。

・食感：
しっとりクリーミーで、とろけるようななめらかさ。表皮と内側のバランスが絶妙。

・料理用途：
タルティフレット、グラタン、サンドイッチ、温野菜のトッピング。熱を加えると香りが増し、より濃厚に。

・ペアリング：
軽めの赤ワイン（ピノ・ノワール）、フルーティーな白（シャルドネ）、シードル。

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● グラナパダーノ DOP 18ヶ月（イタリア産 ハードチーズ）

・味わい：
ナッツのような香ばしさとほのかな甘み、長い時間をかけて引き出された旨味と塩味が調和。

・食感：
結晶感のあるシャリっとした歯ざわり。噛むほどに旨味がにじみ出る硬質なテクスチャー。

・料理用途：
すりおろしてパスタ、リゾット、サラダ、カルパッチョに。スライスしておつまみやチーズボードにも。

・ペアリング：
中～フルボディの赤ワイン（キャンティ、バローロ）、スパークリングワイン、ビール。

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● ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP（イタリア産 ブルーチーズ）

・味わい：
力強い塩味と旨味に、青カビ特有の芳香が重なり、深みと刺激のある味わい。

・食感：
密度のあるしっかりとした生地に、ほどよく広がるクリーミーさ。

・料理用途：
パンやクラッカーに蜂蜜をかけて、肉料理やパスタソース、ドレッシングにも。

・ペアリング：
濃厚な赤ワイン（アマローネ）、甘口ワイン（ポート、ソーテルヌ）、クラフトビール。