白ワインやシャンパンなど、軽めのお酒の時間に合わせやすいクロワッサン。
バターの香りと軽い食感が、お酒の香りを邪魔せず自然に寄り添います。

このクロワッサンは、フランスのベーカリーブランドBridor（ブリドール）が製造する冷凍パン生地です。
シャラント・ポワトゥー産のAOPバターを使用し、発酵後に冷凍されたタイプ。解凍して焼くだけで、外側がしっかりキャラメライズしたクロワッサンに仕上がります。

バターのコクはありますが重すぎず、香ばしい層の食感が特徴。
そのため、酸味のある白ワインや、ドライなスパークリングワインと合わせると、バターの風味と泡の爽やかさがバランスよく広がります。
軽めのビールとも合わせやすく、食事の前に軽くつまむパンとしても使いやすいタイプです。

合わせ方としては、
白ワインならシャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど軽めのタイプ。
シャンパンやスパークリングならブリュット系のドライなものが相性の良い組み合わせになります。

食べ方はシンプルで、室温で約30分解凍し、185〜195℃のオーブンで16〜18分焼くだけ。
外側が色づき、層が開いたタイミングが焼き上がりの目安です。
焼きたてをそのまま食べるのが一番自然で、チーズや生ハムを軽く添えると、お酒の時間にも合わせやすくなります。

お酒の種類を決めてから料理を考える日にも、使いやすいパン。
軽くつまめる焼きたてクロワッサンとして、自宅での飲み時間に取り入れやすい一品です。
Nature Kioskは、お酒の時間に合わせて食材を選べる店を目指しています。

【内容量】70g×12個　
【焼成前サイズ】約12.5cm×6cm
【焼き上がりサイズ】約18cm×8cm
【室温解凍時間】約30分
【焼成時間と温度】185～195℃　16～18分
【原材料】小麦粉、バター（乳成分を含む）、砂糖、パン酵母、全粉乳、液卵、食塩 / 酵素、ビタミンC
【原産国名】フランス
【保存方法】-18℃以下冷凍保存