静かな夜にグラスへワインを注ぐ。その深い色合いに合わせたくなるのが、芳醇な香りを持つチーズの盛り合わせです。
Nature Kiosk が提案するこの3種セットは、アルザスの力強いマンステール、パリ近郊で親しまれるブリードモー、そしてイタリアのコクが際立つゴルゴンゾーラ ピカンテ。赤ワインの奥行きをそっと引き出す、大人の晩酌に寄り添う組み合わせです。

セットの核になるマンステール（ルスティック）は、ふくよかな香りと深みのあるコクが特長で、鉄鍋料理や厚切りベーコンにも合うほどの力強さがあります。
ブリードモーは白カビ特有のやわらかさとミルクの甘みがほどけるように広がり、軽く温めたバゲットやローストナッツと合わせると香りに奥行きが生まれます。
ゴルゴンゾーラ ピカンテはブルーの刺激とコクが重なり、蜂蜜やイチジクと合わせるとワインの果実味を引き立て、締めの一皿にも映えます。

楽しみ方はシンプルで十分です。
室温に戻して香りを立たせたら、カットするだけで豊かな旨みが広がります。パンにのせてオリーブオイルを一滴垂らしたり、ドライフルーツと一緒に並べたり、赤ワインの深い香りを邪魔しない組み合わせがよく合います。ナッツ香のあるミモレットやコンテを加えて「チーズプラトー」を作ると、食卓に立体感が生まれます。

ペアリングには、ボルドーやシラーなどのフルボディ赤が好相性。タンニンの渋みがチーズのコクを受け止め、ゆっくりとした余韻を楽しませてくれます。
週末の晩酌や、友人との小さなホームパーティーにも扱いやすく、ワイン好きの大人にとって満足感の高いセットです。

Nature Kiosk は「素材と向き合う、静かな贅沢」を大切にしています。
日常のひとときを少しだけ豊かにするために、生産地の個性をそのまま感じられるセレクトをお届けします。

【セット内容】ルスティック マンステール 半分約90g・ブリードモー 100g・ゴルゴンゾーラ ピカンテ 100g
【賞味期限】カット日より14日間