フランス産 コンテ AOP 12ヶ月 250g グラスフェッド｜香ばしい旨みと深い余韻のハードチーズ｜赤ワイン・ビールと好相性 French Comte 12M Grassfed Hard Cheese【Nature Kiosk】
フランス産 コンテ AOP 12ヶ月 250g グラスフェッド｜香ばしい旨みと深い余韻のハードチーズ｜赤ワイン・ビールと好相性 French Comte 12M Grassfed Hard Cheese【Nature Kiosk】
ゆっくりとワインを注ぐ時間に寄り添うようなチーズがあります。
〈コンテ AOP 12ヶ月〉は、フランス東部ジュラ地方の山あいで育つグラスフェッド牛のミルクを原料にした、豊かな香りと深い旨みをまとったハードチーズです。木樽のような香ばしさと、ほんのり甘い余韻がゆっくり広がり、大人の食卓を静かに彩ります。
使われるのは、低温殺菌を行わない無殺菌乳。ミルクそのものの香りや、牧草のニュアンスをそのまま閉じ込めているため、口に含むと力強さと繊細さが同時にほどけていきます。ジュラ特有の高原の風、熟練職人の目利き、そして12ヶ月の時間が折り重なり、ナッツのような香ばしさとウッディな深みをもつ味わいへと育ちます。
楽しみ方は、驚くほどシンプルで十分です。
薄くスライスしてそのまま味わえば、ミルク由来のまろやかさと旨みがダイレクトに広がります。バゲットにのせ、オーブンで軽く温めるだけで香ばしさが一段深くなり、鉄鍋でジャガイモを焼いて添えれば、週末の遅めのディナーにぴったりの一皿になります。
サラダに削って加えると、葉野菜の青い香りとチーズの甘みが心地よく調和します。
洋梨やいちじくの果実とは抜群の相性で、ハチミツをほんの少し落とすだけで、デザートのような一品に変わります。
合わせるお酒も幅広く、シャルドネのような樽香のある白ワインとは特に好相性です。赤ならカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さがコンテの旨みと重なり、クラフトビールの香りともよく馴染みます。ナッツ類やドライアプリコットを添えれば、ゆったりした夜のつまみに最適です。
Nature Kioskは、自然に寄り添う食の背景と、素材が持つ静かな魅力を大切にしています。
〈コンテ AOP 12ヶ月〉は、まさにその象徴のような一品。忙しい日々の合間に、ひと口で気分がほどけていくような “静かな贅沢” をお楽しみください。
【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）
【原産国】フランス
【内容量】250g
【賞味期限】カット日より14日間
〈コンテ AOP 12ヶ月〉は、フランス東部ジュラ地方の山あいで育つグラスフェッド牛のミルクを原料にした、豊かな香りと深い旨みをまとったハードチーズです。木樽のような香ばしさと、ほんのり甘い余韻がゆっくり広がり、大人の食卓を静かに彩ります。
使われるのは、低温殺菌を行わない無殺菌乳。ミルクそのものの香りや、牧草のニュアンスをそのまま閉じ込めているため、口に含むと力強さと繊細さが同時にほどけていきます。ジュラ特有の高原の風、熟練職人の目利き、そして12ヶ月の時間が折り重なり、ナッツのような香ばしさとウッディな深みをもつ味わいへと育ちます。
楽しみ方は、驚くほどシンプルで十分です。
薄くスライスしてそのまま味わえば、ミルク由来のまろやかさと旨みがダイレクトに広がります。バゲットにのせ、オーブンで軽く温めるだけで香ばしさが一段深くなり、鉄鍋でジャガイモを焼いて添えれば、週末の遅めのディナーにぴったりの一皿になります。
サラダに削って加えると、葉野菜の青い香りとチーズの甘みが心地よく調和します。
洋梨やいちじくの果実とは抜群の相性で、ハチミツをほんの少し落とすだけで、デザートのような一品に変わります。
合わせるお酒も幅広く、シャルドネのような樽香のある白ワインとは特に好相性です。赤ならカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さがコンテの旨みと重なり、クラフトビールの香りともよく馴染みます。ナッツ類やドライアプリコットを添えれば、ゆったりした夜のつまみに最適です。
Nature Kioskは、自然に寄り添う食の背景と、素材が持つ静かな魅力を大切にしています。
〈コンテ AOP 12ヶ月〉は、まさにその象徴のような一品。忙しい日々の合間に、ひと口で気分がほどけていくような “静かな贅沢” をお楽しみください。
【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）
【原産国】フランス
【内容量】250g
【賞味期限】カット日より14日間
コンテ AOP 12ヵ月 – 精選された作り手の技と時間が生む、深みのある味わい
マルセル・プティット社製 – 伝統の職人技
本チーズは、フランスで名高いフロマジェリー「マルセル・プティット」によって12ヵ月間じっくりと管理され作られました。標高1100mのサンタントワーヌにある要塞を利用したカーブ。チーズを保管している庫内の最適な温度・湿度管理により、深みのあるナッツのニュアンスと栗のようなホクっとした食感、バターのような濃厚な味わいを生み出します。
グラスフェッド乳だからこそ味わえる、確かな風味
「コンテ AOP 12ヵ月 (サンタントワーヌ）」は、フランス東部ジュラ地方の牧場で育ったグラスフェッド牛の自然のままのミルクを使用したAOP（原産地名称保護）チーズです。未処理の乳を使用することで、ミルク本来の風味や微生物の働きを生かし、より奥深い味わいに仕上げています。
《完璧なペアリング：お酒 & フード》
・ ワイン： 特にシャルドネやピノ・ノワール、シャブリが、このチーズの風味を引き立てます。
・ ビール： アビイビールや地ビールとのペアリングで新たな味覚体験を。
・ フード： ハチミツ、洋梨、リンゴジャムとの組み合わせが絶品です。
フランス産 コンテ AOP 12ヶ月 250g グラスフェッド｜香ばしい旨みと深い余韻のハードチーズ｜赤ワイン・ビールと好相性 French Comte 12M Grassfed Hard Cheese【Nature Kiosk】
ゆっくりとワインを注ぐ時間に寄り添うようなチーズがあります。
〈コンテ AOP 12ヶ月〉は、フランス東部ジュラ地方の山あいで育つグラスフェッド牛のミルクを原料にした、豊かな香りと深い旨みをまとったハードチーズです。木樽のような香ばしさと、ほんのり甘い余韻がゆっくり広がり、大人の食卓を静かに彩ります。
使われるのは、低温殺菌を行わない無殺菌乳。ミルクそのものの香りや、牧草のニュアンスをそのまま閉じ込めているため、口に含むと力強さと繊細さが同時にほどけていきます。ジュラ特有の高原の風、熟練職人の目利き、そして12ヶ月の時間が折り重なり、ナッツのような香ばしさとウッディな深みをもつ味わいへと育ちます。
楽しみ方は、驚くほどシンプルで十分です。
薄くスライスしてそのまま味わえば、ミルク由来のまろやかさと旨みがダイレクトに広がります。バゲットにのせ、オーブンで軽く温めるだけで香ばしさが一段深くなり、鉄鍋でジャガイモを焼いて添えれば、週末の遅めのディナーにぴったりの一皿になります。
サラダに削って加えると、葉野菜の青い香りとチーズの甘みが心地よく調和します。
洋梨やいちじくの果実とは抜群の相性で、ハチミツをほんの少し落とすだけで、デザートのような一品に変わります。
合わせるお酒も幅広く、シャルドネのような樽香のある白ワインとは特に好相性です。赤ならカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さがコンテの旨みと重なり、クラフトビールの香りともよく馴染みます。ナッツ類やドライアプリコットを添えれば、ゆったりした夜のつまみに最適です。
Nature Kioskは、自然に寄り添う食の背景と、素材が持つ静かな魅力を大切にしています。
〈コンテ AOP 12ヶ月〉は、まさにその象徴のような一品。忙しい日々の合間に、ひと口で気分がほどけていくような “静かな贅沢” をお楽しみください。
【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）
【原産国】フランス
【内容量】250g
【賞味期限】カット日より14日間
〈コンテ AOP 12ヶ月〉は、フランス東部ジュラ地方の山あいで育つグラスフェッド牛のミルクを原料にした、豊かな香りと深い旨みをまとったハードチーズです。木樽のような香ばしさと、ほんのり甘い余韻がゆっくり広がり、大人の食卓を静かに彩ります。
使われるのは、低温殺菌を行わない無殺菌乳。ミルクそのものの香りや、牧草のニュアンスをそのまま閉じ込めているため、口に含むと力強さと繊細さが同時にほどけていきます。ジュラ特有の高原の風、熟練職人の目利き、そして12ヶ月の時間が折り重なり、ナッツのような香ばしさとウッディな深みをもつ味わいへと育ちます。
楽しみ方は、驚くほどシンプルで十分です。
薄くスライスしてそのまま味わえば、ミルク由来のまろやかさと旨みがダイレクトに広がります。バゲットにのせ、オーブンで軽く温めるだけで香ばしさが一段深くなり、鉄鍋でジャガイモを焼いて添えれば、週末の遅めのディナーにぴったりの一皿になります。
サラダに削って加えると、葉野菜の青い香りとチーズの甘みが心地よく調和します。
洋梨やいちじくの果実とは抜群の相性で、ハチミツをほんの少し落とすだけで、デザートのような一品に変わります。
合わせるお酒も幅広く、シャルドネのような樽香のある白ワインとは特に好相性です。赤ならカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さがコンテの旨みと重なり、クラフトビールの香りともよく馴染みます。ナッツ類やドライアプリコットを添えれば、ゆったりした夜のつまみに最適です。
Nature Kioskは、自然に寄り添う食の背景と、素材が持つ静かな魅力を大切にしています。
〈コンテ AOP 12ヶ月〉は、まさにその象徴のような一品。忙しい日々の合間に、ひと口で気分がほどけていくような “静かな贅沢” をお楽しみください。
【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）
【原産国】フランス
【内容量】250g
【賞味期限】カット日より14日間
フランス産 コンテ AOP 12ヶ月 250g グラスフェッド｜香ばしい旨みと深い余韻のハードチーズ｜赤ワイン・ビールと好相性 French Comte 12M Grassfed Hard Cheese【Nature Kiosk】
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